当心补过头，药膳调理包八成验出农药残留
寒流一波波来袭，许多人喜欢吃姜母鸭、烧酒鸡补身体，不过主妇联盟抽查市面上5件姜母鸭药膳包、加味四物药膳包、人参鸡药膳包等等，就有4件验出农药残留；生药部分，10件中有2件重金属超标。但卫福部只针对单一药材定限量标准，药膳调理包必须回到个别标准审查是否超标，主妇联盟认为，民众煮调理包都是一整包下去，卫福部的检验标准有待调整。
调理包验出禁用农药
主妇联盟环境保护基金会今年4、5月到中药行抽验10件中药材，包括民众最常使用的当归、川芎、枸杞、红枣等等，全都验出重金属，卫福部规定，中药的总重金属含量不得超10ppm，主妇联盟抽查的川芎和当归，光是铜含量就超标，分别为14.3ppm和10.3ppm，川芎还各有镉和铅残留各1.2ppm。
很多业者会混合各式中药，做成方便快速的药膳调理包，但主妇联盟9、10月到各大卖场，抽查姜母鸭、烧酒鸡、人参鸡、加味四物、药炖排骨等5件调理包，就有4件验出农药残留，包括杀虫剂亚灭培、杀菌剂贝芬替。值得注意的是，人参鸡和烧酒鸡都验出五氯硝苯的代谢物五氯苯胺。
主妇联盟秘书张玉铃表示，台湾中药九成自中国进口，五氯硝苯是有机氯农药，经常用来防治白绢病，因可能导致细胞病变，1990年台湾就禁止使用，不过中国仍常用于人参栽种，我国虽禁用但仍设容许量1ppm，其代谢物五氯苯胺为0.2ppm。
进补需看体质，姜母鸭易上火别太晚吃
中医师觉宗宏则提醒，不要买来路不明的中药，例如加味四物，到底加了什么味？来自哪里？消费者可能不得而知。
此外，他认为进补应看个人体质，姜母鸭燥热，比较适合体质虚的人，但最好不要太晚吃，否则容易上火睡不着，高血压、糖尿病、生理期、手术完的病患需忌口；民众也可用咖喱、肉桂、葱、蒜，取代燥热的姜母，但因鸭肉已属冷凉食物，不适合再加寒的料理如萝卜。
张玉铃说，一般老人家常以为，中药洗过后药效会降低，但从这么惊人的检验数据来看，民众吃中药最好还是多洗几次，不要喝药渣汤，免得伤财又伤身。