泰国米之神:找出对的种子,就是未来!
‘Seed is the first!’来自泰国、成立米之神基金会的Daycha先生明确指出。
10/11日去参加在竹北交大客家文化学问所举办的台湾社区协力农业工作坊,首先第一场由泰国有米之神之称的Daycha先生讲述。(感谢建泰与晏霖无酬企划与执行)
米之神所指导生产的有机稻米,其产量比跨国种子多20%,种植成本却少1/3。
Daycha说,在泰国,大部分的农夫都是拿跨国种子(经过外国的实验室、通常是美方主导,培育出的高产量种子)来种,因此必须使用惯行农法。必须先改变土壤品质、再搭配化肥与农药,让整个环境来配合跨国种子的需求,根本是削足适履(他真的说cut the feed to match the shoe…果然是有华人血统的泰国人XD)。
跨国稻米只重视产量,不管口感。不只是这样,泰国以米食为主,Daycha听到有些对饮食比较敏感的消费者说,希望能吃到“小时候吃到的那种米的口感”。
其实,只要找出“对的种子”,根本不需改变土壤、不需使用化肥农药,种子就可以自行适应土壤、顺利成长。“高产量种子都来自远方的实验室,外来种子是一切问题的根源。”
在演讲结束之后的发问时段,我忍不住提出一个疑问,就是,目前台湾走有机之路的农民大都还很辛苦,坚持全不使用农药的农夫,常常受到周遭惯行农田的波及,要不然就是,有机耕种所培育出来的果实,有些在卖相上会比较吃亏。“是否可以在不伤害人体的前提之下,使用安全值以内的农药,做最低限度的保护?”
Daycha非常坚决的否认这个提案,他认为,完全不要用农药化肥是最好的,再怎么样,农药化肥都是不自然的外力、在大地之母身上下毒。找出对的种子,他认为才是正解。
若是这样的话,台湾的有机农民要从哪里去找到各种台湾原始种子?是否可以follow相同的模式去挑选?价格上是否可以调整到跟一般惯行农产品差不多的程度?成本可不可以比惯行农法低?农民之间是否愿意分享种子与有机种植技术?…一系列的问题似乎就排山倒海而来了….