宜兰行健村的有机梦:国际推手感动之旅

摄影/ 小黑

位于安农溪与行健溪之间宜兰县三星乡安静的小村落行健村，村民与农友携手努力推动有机农业，希望将整个村都建设成为有机农业村。10 月 12 日，三位来自国外的友人，美国社区支持型农业（CSA， Community Supported Agriculture）推手伊利莎白‧韩德森（Elizabeth Henderson）、泰国米之神基金会创办人德查‧史雷佩德拉（Daycha Sirpatra）、不丹农林部首席科学家多杰‧旺楚克（Dorji Wangchhuk），来到宜兰一探行健有机梦想村，与当地农民对话。

一开始，三位专家各自发表从事有机农业的经验以及信念，并与现场农民分享讨论，听众反应热烈，让主持人不断提醒时间到了！

张美致词时说，“农民没有赚很多钱，但米卖出去就很开心。”推有机农业，并非风和日丽的画面，而是一个又一个问题解决的过程，种植过程加倍辛劳，颗颗珍贵的稻米，如何包装送到消费者手中，张美和伙伴们一一突破。透过多元就业计划，合作社聘来专业经理人，让不同专业分工，农民辛苦成果，只求全部卖完，温暖消费者的肚腹。

从教育改变农民思考

张美几年前去过泰国米之神基金会参访，德查认出来，场面更显得热络。德查简短地介绍米之神基金会的任务以及这十几年来的成果，因眼见泰国农民贫困的处境，以帮助农民，从贫穷负债的困境中拉出来为目的，研究了农民负债的原因，发现正是政府鼓励以化学肥料及农业进行的惯行农业，相较于昂贵的农药与肥料，稻米价格显得便宜。

15年来，愿意加入有机耕种的农友数处于停滞，他认为农民之所以不愿意放弃化肥农药，是因为商人以庞大的广告不断洗脑的结果。因此，米之神基金会推田野学校，从教育着手改变农民的思考方式。

米之神在泰国的农民学校虽取得政府认证，令德查不解的是，政府办的农民学校仍不为所动，然惯行农法，使用化肥农药那套。因此，米之神不断浓缩课程，让泰国农民易于取得与学习，抗衡这个使泰国农民落入贫困循环的农法。

德查难掩农地用药的厌恶，他说下农药是破坏土地。米之神光是教农民以收割后的稻梗留在田里，就足以滋养土地了，甚至不需堆肥。而德查教导农民惯行改有机，也只以稻草利用微生物让其发酵，用过一次就得以让土地活化。他也举例有一块30年来使用惯行农法的土地，大家以为这块地没救了，结果做过一次，至今6年土地产量越来越好。