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连锁餐厅儿童餐不健康goodday、王品集团上榜

综合资讯 作者:农讯网 阅读 0

年节将至,春节期间带小朋友上连锁餐厅须注意餐点是否均衡。行政院消保处日前针对市面18家连锁餐厅“儿童餐”进行营养调查,结果发现多数餐点的热量不仅超标,连成人吃一餐也爆表,此外多数餐点蔬菜和水果含量也都不足,其中以goodday加州墨西哥餐厅最严重,王品餐厅旗下艺奇、西堤等5餐厅也纷纷上榜。

消保处呼吁,家长外出帮儿童点儿童餐时,可考虑单点部分餐点,或与孩子共享一份套餐,减少脂肪和热量的摄取。卫福部国健署社区健康组科长谢佩君则指出,地方卫生局会定时派营养师和餐厅业者沟通,许多业者以为消费者喜欢吃油炸、糖分和盐分含量高的食品,因此消费者可多自主和餐厅反映,透过末端消费力影响业者。

goodday儿童餐 脂肪含量超过建议4倍

消保处此次抽查18家连锁餐厅,包含元定食、胜博殿、大户屋、艺奇、咖喱匠、品田牧场、西堤、洋葱先生、澳美克、陶板屋、双圣等餐厅的儿童餐,并参考国小1到3年级“学校午餐食物内容及营养基准”的营养摄取做比较。

18家餐厅有15家餐点的热量超过国小1到3年级的儿童建议量670大卡,其中西堤、goodday和双圣餐厅的热量超标2倍多,王品集团旗下的西堤儿童餐热量高达1699大卡,若是成人享用恐怕也超过一餐建议摄取量。

多处连锁餐厅的儿童餐不外乎会有薯条、炸鸡等食品,此次抽查还发现多数餐点的脂肪、糖、钠含量严重超标,行政院消保处消保官王德明点名,goodday加州墨西哥餐厅儿童餐的脂肪含量高达98.7克,超过标准4倍多,“其中钠含量高达2300毫克,已相当于成人一天的建议摄取量,非常严重。”

行政院消保处消保官王德明(摄影郭琇真)

多数餐厅蔬果不足

不仅如此,多数餐厅的蔬菜和水果含量都不足,其中大户屋、澳美克、贰楼餐厅的儿童餐都没有蔬菜,“18家餐厅虽有10家有水果,但有7家是提供果汁,若果汁来源是浓缩果汁,儿童喝了还会有糖分过高的问题。”消保官张羽伶说。

张羽伶表示,消保处进行抽查后,目前洋葱先生、加州风洋食馆以及乐雅乐等3家餐厅已立即更换营养较为均衡的餐点,王品集团旗下的艺奇、品田牧场、西堤、陶板屋和HOT7表明年后会进行改善。

张羽伶强调,家长若要替儿童购买儿童餐时,不妨考虑可单点的餐厅,同时点餐时注意水果、蔬菜和肉的比例,或是和儿童一起共享一份餐点,此外,如果要带儿童吃儿童餐,就像一般成人吃吃到饱餐厅依样,前一餐和后一餐餐点的营养成分也要适时调整。

国健署科长谢佩君则说,儿童餐的糖、纳常有含量过高的问题,除了食品制作会添加外,连锁餐厅常会附番茄酱、糖醋酱等酱包,这类酱包糖、钠含量也都过高,家长须多加注意,此外,主动和餐厅反映餐点营养不均衡,透过消费影响生产者也是一个督促餐厅进行改善的方法。

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