验明正身且安全验证的台湾红枣，今夏登场
即使过了红枣产季，寒冬与春夏，打电话询问台湾红枣干的人始终没断过。寻找正字标记的纯正台湾产红枣，成了很要紧的事情。正推动产地证明标章及安全履历验证的公馆乡农会，准备让国人买到货真价实的台湾红枣而努力着。要达到这样的目标，一路走来，辛苦多多，端看这一季的收成了。
苗栗县公馆乡农会自从三年前韩鸿恩上任总干事以来，萧条破旧的农会气息一扫而空。第一年，公馆红枣还是依循旧例，办了热闹的红枣产业文化活动，游览车一辆辆载入大批的游客，枣农就在自家铁皮屋门口摆起临时摊位，清晨采收迎接宾客，再奉上农家熬煮香甜的红枣茶，用比基尼女郎清凉装，以号召“买一盒送两粒”的格调，吸引新闻媒体的注意力。
当然也有极少数的枣农，朝向无农药栽培的管理方式，消费者可由下列方式询问去了解
1.树下是否为草生栽培或盖杂草抑制席？ 是否秋冬时会使用除草剂？若使用了除草剂，怎样都不可能是有机的啦。
2.使用的有机肥料是否为农家自己堆肥？购买市售肥料是否为农粮署核可的有机农业可用资材？一般市售的混和肥料虽掺有机质，却也混合了化学物质，因此不能宣称为有机肥料。
3.红枣喷洒的农药最后一次在何时？是否可提供农药检验合格证明？检验报告上若为无农药栽培，应该出现ND，即无农药检出。然而，ND不尽然代表就是不喷洒农药，而是农药使用的残留量已经超过了机器能检验的灵敏度。一般果树使用的农药消退期是14天以上，农药的残留量大概就能及格，但距离无农药检出，则至少要几个月的时间，因此，离洒药时间越久的，当然越好。
4.询问生产年份，少部分的枣农或许还有去年的红枣干存货未出清，若妥善保存，品质不至于变坏，但色泽会比今年产的颜色深，放置于低温保存的方式下，才能保持艳红的色泽。日晒的枣干较为湿润柔软，机器烘干的相对较硬。在地的红枣干皆无添加人工物质或熏硫处理，这是最令人放心的一点。
消费者多一点关心与询问，其实可以帮助农民重视我们的需要，当农民愿意遵守安全用药、合理化施肥的方式耕作，孕育万物的土地才能无负担，不污染干净的水质，使农地永续利用。
最后的关键，就是消费者关心自己吃下肚的东西，愿意花点时间去了解你购买的来源。
许多人问，怎么买到公馆在地的红枣干？找公馆乡农会，一定没问题。