台湾茶香酿啤酒惊艳国际勇夺大奖

综合资讯发布于 2026-09-28 作者：农讯网阅读 0

你以为啤酒只能冰著喝？啤酒只能跟水果结合？去年甫成立的本土精酿啤酒品牌“啤酒头”，大胆地把台湾茶、屏东可可豆放进啤酒里，还顺应节气推出7款节气啤酒，让春收的乌龙茶酿成“谷雨”啤酒、立夏采收的东方美人茶制成“立秋”、冬茶铁观音混搭比利时双倍啤酒成为“立冬”，其中后两款啤酒适饮温度不得低于12℃，否则会茶香尽失，如此细腻的创意，打破台湾人对啤酒的传统认知。

有了台湾好茶加入酿造，去年啤酒头在日本主办的“国际啤酒大赛International Beer Cup（IBC）”中，一举夺下实验性啤酒铜牌和美式淡色啤酒银牌的佳绩，该场竞赛多达750只来自亚洲精酿酒厂强手的啤酒，也证明本土酿造有站上国际舞台的实力。