羊奶果的特点与种植方法，酸甜可口的特色水果

羊奶果是胡颓子科植物的果实，民间也常叫它羊奶子，各地所指的种类略有差异，大多属于胡颓子属的常绿灌木，主要生长在云南、广西等气候温暖的南方地区。

它的果实呈长圆形，成熟后果皮鲜红，表面覆有细小的银白色鳞斑，果肉酸甜多汁，可以直接鲜食。植株的枝叶带有银灰色鳞片，叶片四季常绿，挂果时红果点缀枝头，观赏性也不错。

羊奶果一般在秋冬季节开花，果实多在来年春夏间成熟。它性喜温暖向阳的环境，适应性较强，耐旱也耐瘠薄，对土壤要求不严，但以疏松、排水良好的土壤为好，养护中要注意避免积水引起烂根。

繁殖多采用播种和扦插两种方式，栽后管理相对简单，结果期可适当补充肥料，采果后进行一次修剪，保持通风透光即可。有些地方也把它培育成庭院果树或绿化树种，观赏与食用兼顾。

成熟的羊奶果除了鲜食，还可以加工成果汁、果酱、蜜饯或泡制果酒，风味各具特色，是一种颇受欢迎的特色水果。