金茶花被誉为茶族皇后，既可观赏也可制茶饮用

金茶花一般指金花茶，是山茶科山茶属的常绿灌木或小乔木，因花开时呈现罕见的金黄色而得名。它主要分布于我国广西等温暖湿润的地区，野生资源稀少，被列为国家重点保护野生植物，在花卉界享有茶族皇后的美誉。

它最突出的特点在于花色。大多数山茶花以红、粉、白等颜色为主，而金茶花的花瓣带有蜡质光泽的金黄色，在山茶属植物中十分稀有。花期多集中在秋末至次年早春，金黄的花朵点缀在油绿的叶丛之间，观赏价值很高。

在栽培方面，金茶花喜温暖湿润的半阴环境，适宜生长在排水良好、富含腐殖质的酸性土壤中。家庭种植可选择疏松肥沃的微酸性土壤，放在有散射光的位置，避免烈日直晒，平时注意保持空气湿度，浇水做到见干见湿即可。繁殖上常用扦插、嫁接或播种等方式，其中扦插和嫁接在园艺栽培中应用较多。

除观赏之外，金茶花的花和叶还可用来制作花茶，冲泡后汤色清亮，带有清淡香气，具有一定的饮用价值。由于野生资源受到严格保护，目前市场上流通的多为人工繁育的苗木，选购栽培时应注意来源合法，避免购买野生植株。