艾草的功效与常见用法，一文带你全面了解

艾草是菊科蒿属的多年生草本植物，在我国大部分地区都有野生或栽培，叶片背面密布灰白色绒毛，揉搓后会散出浓郁的清香。它适应性强，耐旱耐瘠，田边、路旁、山坡都能生长，是农家房前屋后常见的植物。

在传统中医药中，艾草以叶入药，性温，味辛、苦，一般认为具有温经散寒、祛湿止痒等作用。民间常用晒干的艾叶煮水泡脚、泡澡，也有人将艾叶制成艾绒、艾条用于艾灸，端午时节在门口悬挂艾草更是流传已久的习俗。

艾草同时也是传统的食用植物。南方不少地区会在春季采摘嫩艾叶，焯水后捣入糯米粉中，做成青团、艾糍等点心，还有用艾叶煮鸡蛋、熬粥的吃法，口感带有独特的清香味。

使用艾草时也有一些需要注意的地方。外用煮水时浓度不宜过高，皮肤敏感的人可先小面积试用；孕妇及体质特殊的人群使用前建议先咨询医生；食用方面以嫩叶适量为宜，不宜大量长期食用。总体来看，艾草用途广泛，是一种药食两用的常见植物。