草泥猪指在草地泥塘环境中放养长大的一类生态猪

草泥猪一般不是指某个正式登记的猪品种，而是对一种贴近自然的养猪方式及其产出生猪的通俗叫法。这类猪生活在长有青草、可以拱土打滚的泥地环境中，采取放养或半放养模式，日常活动量大，能经常接触泥土和牧草，草泥猪之名便由此而来。与栏舍里全程圈养的育肥猪相比，两者的饲养方式和活动状态有明显区别。

由于运动充分、采食多样，草泥猪通常体质较为结实，毛色和体型随所养品种不同而各异。泥塘对猪有降温、护肤和减少蚊虫叮咬的作用，拱土觅食也是猪的天性行为，可以减少圈养环境中常见的刻板行为，动物福利状况往往更好。相应的，这种养法生长速度偏慢，出栏周期一般比普通圈养猪更长。

常见做法是利用果园、林下或坡地围出活动场地，铺设稻草、谷壳等垫料，并设置泥浴区和补饲点，日粮以常规饲料搭配青绿饲料为主。养殖中仍需按程序做好疫苗接种和体内外驱虫，定期翻换或补充垫料，防止寄生虫和病菌滋生。场址应远离水源保护区，粪便与垫料经堆肥发酵后再还田利用，形成种养循环。

草泥猪肉质往往更为紧实，常被定位为生态猪或高品质猪肉销售，但市场上称谓不一，选购时应留意养殖方式说明和检疫证明。对养殖户而言，这种模式占用土地多、管理成本较高，适合有放养场地、走品质差异化路线的经营者小规模尝试，不宜盲目跟风扩产。