寒食节纪念的是春秋忠臣介子推

寒食节相传纪念的是春秋时期晋国忠臣介子推。他追随晋国公子重耳流亡多年，相传在最艰难的时候曾割下自己腿上的肉为重耳充饥，被视为忠义的代表人物。

重耳回国即位后成为晋文公，封赏功臣时介子推不求名利，带着母亲隐居绵山。相传晋文公为逼他出山而放火烧山，介子推始终不肯出山，最终抱树而亡。晋文公感念其忠义，下令在他去世的日子前后禁止生火，人们只能吃冷食，寒食节由此得名。

寒食节一般在清明节气前一两天，民间有吃青团、寒食粥、子推馍等冷食的习俗，这些食物多以当季谷物和野菜制作，充满春天的味道。此时正值春耕春播的农忙时节，不少农家也会依照节气安排田间活计，或趁着春光踏青出游。

随着岁月流转，寒食节与清明节的习俗渐渐融合，如今许多地方已将两节一并度过。但介子推的故事仍被广泛传颂，寒食节所承载的感恩与缅怀之情，也一直留存在传统节日文化之中。