猕猴桃的产地以陕西四川贵州等地最为集中

猕猴桃原产于中国，是猕猴桃科猕猴桃属的藤本果树，野生资源主要集中在长江流域和秦岭一带的山地。很多人提到猕猴桃的产地，首先想到的是新西兰奇异果，其实中国既是原产地，种植规模也长期位居世界前列。果肉有绿色、黄色和红色三种常见类型，风味和口感各有特色。

从国内来看，陕西是重要的主产区，秦岭北麓的周至、眉县一带以绿心品种见长。四川蒲江的红心猕猴桃名气较大，贵州修文、河南西峡以及湖南、江西等地也有规模化种植。这些产区大多位于山地丘陵，气候温和湿润、昼夜温差较大，有利于果实积累糖分和风味。

海外方面，猕猴桃在上世纪初被引种到新西兰，经过多年培育形成了商品化的奇异果产业，产品远销多个国家和地区。不同产地的品种侧重不同，绿心酸甜清爽，黄心果肉细嫩香甜，红心甜度更高、酸味较轻。

挑选时可以留意包装上的产地信息，同一品种在不同产区的外观和口感会有细微差别。猕猴桃一般在硬果状态采摘，买回后与苹果、香蕉放在一起更容易催熟。随着种植技术进步，一些地区也在尝试本地化栽培，消费者可选的产地正变得越来越丰富。