六安瓜片属于绿茶，是中国传统名茶之一

六安瓜片属于绿茶，主产于安徽省六安市大别山一带，是中国传统名茶之一，历史上曾作为贡茶进献。它以独特的单片叶制茶方式闻名，在绿茶中占有重要地位，深受许多茶友喜爱。

六安瓜片最特别之处在于用料，采制时只取叶片，去掉芽头和茶梗，是茶中少见的无芽无梗茶品，成品形似瓜子，因此得名瓜片。工艺上属烘青绿茶，讲究火功，传统的拉老火工序让茶叶香气更加高长持久。

从产区来看，六安瓜片以金寨县、裕安区等地为核心产地，其中齐头山一带山场出产的茶叶品质尤为出众。按产地和山势差异，市面上常分为内山茶与外山茶，一般内山茶生态环境更好，品质也相对更优。

成茶冲泡后汤色清澈明亮，滋味鲜醇回甘，常带有清香或近似熟板栗的香气。作为不发酵的绿茶，它不耐久存，日常保存要注意密封、避光、防潮，有条件的话可低温冷藏，并尽量趁新鲜饮用，以保持其风味。