龙眼的产地主要分布在广东广西福建等地

龙眼是无患子科龙眼属的热带、亚热带常绿果树，原产于中国南方。其鲜果清甜多汁，也可加工晒制成龙眼干，也就是俗称的桂圆，是南方地区常见的水果和滋补食材。龙眼适应性强，在不少气候温暖的地区都有栽种。

从分布来看，龙眼在我国的主产区集中在华南一带，广东、广西、福建是传统的主要产地，海南、云南、四川等地也有相当规模的种植。其中广东粤西一带、广西多个县市以及福建莆田地区栽培历史悠久，颇负盛名。在台湾，龙眼广泛分布于中低海拔的丘陵与平地，以台南、嘉义、南投等县市种植较多，台南东山一带的龙眼干产业尤其知名。

气候条件对产地的形成影响很大。龙眼喜欢温暖湿润、日照充足的环境，耐热但不耐严寒，需要较长无霜期才能正常越冬和开花，因此产区多位于热带、亚热带地区。土壤方面，以土层深厚、排水良好的微酸性土地为宜，低洼积水处不利生长。

此外，龙眼还是重要的蜜源植物，开花期间蜜蜂可以采集酿成龙眼蜜，所以龙眼产区与养蜂业关系密切。不过花期容易受天气影响，若冬季偏暖、温差不足，花芽分化会受影响，后续结果率也会波动，这是产地常见的栽培问题。