南酸枣果肉酸甜可食，兼具用材与绿化价值

南酸枣是漆树科南酸枣属的落叶大乔木，在南方山区常被叫作五眼果、鼻涕果或山枣。它多生长在丘陵、山谷的疏林中，广泛分布于长江流域及其以南各省区，是南方较为常见的乡土树种之一。

从形态上看，南酸枣树体高大，树皮灰褐色，常呈片状剥落，叶片为奇数羽状复叶，小叶对生。花期多在春季，花较小，常为雌雄异株。果实是核果，成熟时呈黄褐色，果肉黏滑而酸甜，最有特点的是果核顶端有五个小孔，这也是五眼果这一名字的由来。

需要说明的是，南酸枣虽然名字里带酸枣二字，却与北方常见的鼠李科酸枣并不是同一类植物，两者在科属、树形和用途上都有明显差别。北方的酸枣多为灌状小乔木，以采收枣仁入药和培育枣树砧木为主，而南酸枣是大乔木，利用方向更偏向果品加工和木材利用，挑选种苗或采购原料时不要将二者混淆。

南酸枣的成熟果实酸甜可口，可以鲜食，也常被加工成酸枣糕、果酱和饮料等食品，是南方山区重要的野生果品资源。其木材纹理通直、材质轻软，可用于制作家具、农具等。此外，南酸枣生长较快、适应性强，树冠开展，还常被用于荒山造林、乡村绿化和庭荫树栽培，经济与生态价值都比较突出。