山竹价格主要受进口成本和季节供应影响

山竹又名莽吉柿，原产于东南亚一带，果壳紫红，果肉洁白分瓣，口感清甜微酸，素有果中皇后的美称。由于国内种植规模有限，市场上的山竹大多依赖进口，长途运输和较高的保鲜要求推高了终端售价，山竹价格也因此普遍高于常见水果，受到不少消费者关注。

影响山竹价格的因素大致有几类。产地与季节排在首位，主产区若遇上台风或雨水偏多的年份，产量减少、到货量下降，价格往往明显走高；规格与品质也很关键，果实大小、饱满程度以及是否存在果肉透明变质的玻璃心，都会影响分级和定价；此外，冷链运输、报关和途中损耗等成本层层叠加，最终都会体现在零售环节。

选购山竹时可先看果蒂和外壳，蒂瓣翠绿、壳面干净有光泽的比较新鲜；再用手轻捏，壳身有弹性、软硬适中的果肉通常饱满多汁，外壳坚硬发干的则可能存放过久。山竹耐储性差，买回后建议尽快食用，短时间低温冷藏可以延缓变质，但不宜久放。

市场上山竹价格出现波动是常态，不同产地、不同规格之间的差价可能不小。遇到明显低于行情的特价果，需要多留意新鲜度，避免买到果肉发黄发苦的次果。了解山竹价格的成因，再结合挑选技巧，更容易在合适的时候买到物有所值的果子。