养苍蝇属于特种养殖项目，主要用来生产蛋白饲料

养苍蝇是指人为饲养苍蝇的特种养殖活动，养殖对象以家蝇为主，也有养殖户饲养大头金蝇或黑水虻等腐生性昆虫，在国内有时也被称为蝇蛆养殖或工程蝇养殖。这类养殖听起来特别，目的却是获取蝇蛆、蝇蛹等虫体资源，并不是随意养着玩的。

人工养苍蝇多采用笼养或房养的方式，把种蝇放进纱网笼中，投喂红糖水、奶粉之类的成虫饲料，产卵后再把卵块移到育蛆池里培育。幼虫也就是常说的蛆，一般用麦麸、畜禽粪便或餐厨废弃物饲养，在温暖潮湿的环境里生长很快。苍蝇从卵、幼虫、蛹到成虫只需十几天就能完成一代，繁殖力强，养殖周期很短。

蝇蛆蛋白质含量高，鲜虫或烘干后的虫粉可以用来喂养鸡、鱼、蛙、蝎子等动物，能在一定程度上替代鱼粉等传统饲料。同时苍蝇幼虫取食量大，养苍蝇也被用来消解养殖粪污和有机垃圾，兼顾虫体生产和废弃物处理，属于变废为宝型的养殖项目。

实际操作中防逃是关键，养殖房要安装纱门纱窗，排水口用细网封严，防止蝇群外逸影响周边环境。种蝇最好从正规渠道引进驯化品种，日常还需防备老鼠、蚂蚁、青蛙等天敌偷食虫体，并保持场地卫生，定期清理残料和消毒。