杨梅树是南方常见的果树，种植后需数年才能结果。

杨梅树是杨梅科杨梅属的常绿乔木，在我国主要分布于长江以南的丘陵山地，是南方很有代表性的果树。树冠多为圆头形，枝叶茂密，叶片革质有光泽，四季常青，既是重要的经济果树，也可作庭院和山地绿化树种。

栽培品种比较丰富，常见的有东魁、荸荠种、丁岙梅、晚稻杨梅等，不同品种在果实大小、成熟早晚和风味上各有特点。东魁以果形大而著称，荸荠种果色紫黑、肉质细软，种植时可结合当地气候条件和销售方向来选择。

杨梅树喜温暖湿润的气候，适宜种在排水良好、偏酸性的红黄壤坡地上。它的根部带有共生根瘤，能固氮耐瘠薄，管理相对粗放，但幼树期仍需做好施肥、除草和防旱工作。值得注意的是，杨梅雌雄异株，建园时要适当配置雄株作授粉树，否则容易出现只开花不结果的情况。

结果时间方面，嫁接苗一般栽后四五年可以开始挂果，实生苗则更晚，之后随着树龄增长，产量会逐步提高，盛果期可以持续多年。

杨梅果实酸甜多汁，除鲜食外，还常被加工成杨梅酒、罐头和蜜饯等。日常养护中要注意防治果蝇、卷叶蛾等虫害，雨季及时排水，秋冬季施足基肥，这样树势健壮，果实品质也更有保障。