金花茶被誉为茶族皇后,兼具观赏与饮用价值
金花茶是山茶科山茶属常绿灌木或小乔木,因花瓣呈蜡质金黄色而得名,是世界上少有的开黄色花朵的山茶属植物。它主要分布在我国广西南部的部分山林地带,野生资源稀少,已被列为国家重点保护野生植物,素有茶族皇后的美称。
金花茶叶片革质光亮,花朵单生于叶腋,花色金黄明艳,花期多集中在秋冬至早春时节,正逢百花稀少之际,观赏效果十分突出。其树形端正雅致,既可地栽点缀庭院,也适合盆栽摆放于阳台或室内明亮处。
在应用方面,金花茶的花与叶可加工制成代用茶,冲泡后汤色清亮、气味清雅,在一些产区被视为特色茶饮。由于野生资源受到保护,市场上的金花茶多为人工栽培所得,选购时宜注意来源是否正规。
种植金花茶宜选疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤,环境以温暖湿润、半阴通风为佳,夏季应适当遮阴,避免烈日暴晒。日常浇水保持土壤湿润而不积水,生长期薄肥勤施,可通过播种、扦插或嫁接繁殖,养护到位便能年年见花。