种植葛根如何施肥是提高产量与品质的关键

葛根是豆科葛属多年生藤本植物，主要收获对象是地下肥大的块根，施肥管理是否到位，直接影响块根的膨大和淀粉积累。葛根虽然耐瘠薄，但想要块根粗壮、粉性足，还是要按照不同生长阶段合理供肥。

施足基肥是种葛的第一步。整地起垄时把充分腐熟的农家肥配合适量磷肥施入种植沟或种植穴内，与土壤拌匀后覆土定植。基肥必须腐熟，未发酵的生肥容易烧根，还容易招引地下害虫。

追肥要分阶段进行。苗期以氮肥为主，薄肥勤施，促进藤蔓健壮生长，搭好丰产架子；进入块根膨大期后要控氮增磷钾，防止藤叶徒长与块根争养分；中后期可配合叶面喷施磷钾肥，帮助淀粉向块根运输积累。

施肥时还要注意方法。肥料应施在离植株一定距离的地方，穴施或沟施后及时覆土，避免直接接触块根和茎基；土壤湿润时追肥利于吸收，干旱天气施肥后要适当浇水。总的原则是前促后控，前期促苗、后期促根，氮肥过量往往是葛根藤蔓旺长而块根细小的主要原因。