黑莓（Blackberry），也称露莓，原产地北美洲，属蔷薇科悬钩子多年生藤本植物，从两千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
种植条件及方法
一、定植
沿南北方向种植，株距为1m×1.5m。种植前，挖沟宽1米，深60~70厘米。沟底填充15~20cm厚的玉米秸秆，施加少量尿素，按每667平方米2500kg优质鸡粪标准计算施肥量。回填表土，浇水和沉实。 4月上旬在定植沟内挖宽，宽30cm，深30cm。将幼苗的根用50mg / LABT3生根粉浸泡5分钟种植，浇水并用黑色覆盖物覆盖。
二、肥料管理
每年9月中旬，每667平方米每年应用2,500公斤优质鸡粪和50公斤氮磷钾复合肥。新梢速长期每667平方米追施尿素50kg，每10天喷洒一次0.2％尿素，喷三次。在开花前3至5天喷洒0.3％硼砂，隔1-2天喷洒0.2％0.3％硫酸锌，可大大降低小果实的比例。在果实膨大期间，施用50kg磷酸氢二铵。另外，与喷药结合，每10天喷洒0.3％磷酸二氢钾或光合微肥500倍液，活力800-1000倍液，并喷洒3次，以补充树木营养。
三、整形修剪
黑莓的整形技术一般遵循葡萄架整形方法。当幼苗在同一年种植时，留下3到4个新芽，生长旺盛。当枝条长到30-40厘米时，向上吊绑，，其余部分将从基部切割，未来将形成3至4个主枝。在每个主分支上培养2至3个侧枝。主枝一般在1.0～1.2m时摘心，侧枝一般在长50cm时摘心，营养枝一般留5～7叶摘心。开花初期对营养枝要重摘心，以减少树体养分的消耗，保证花期一致，使开花整齐。收获果实后，将结果分支从基部移除，并培育新的主要分枝和来年的分枝。冬季剪枝时，切断老化的主枝，病枝，细枝和茂密的树枝。在接下来的一年中，保留主要健壮枝。通常，9至12个侧枝可以保持坚固，并且枝长控制在1.0至1.2米之间。
四、温湿度管理
黑莓需要7.2°C或更低的温度1000小时才能通过自然休眠。因此，在11月中旬，薄膜应扣膜上草帘上，使温室内没有光线，所有通风口在夜间打开，以调节温室温度-2至7.2°C，可以增加低温，保护植物免受冻害。 30天左右后，它将在12月中旬逐渐升温。在白天，1/3的草帘被抬起，5天后，2/3的草帘在白天被抬起，再过5天后白天全部揭起。
从变暖和发芽时起，第一周应采用低温管理，白天保持在20°C左右，夜间保持10到15°C，然后逐渐加热直至萌动和发芽，并且能够白天上升到28-30°C，晚上上升到15-20°C。 °C，最小值不低于5°C。这一时期是黑莓生长期大部分需水期。它需要充分浇水。一般用30mm水量灌溉两次，温室门窗关闭，保持空气相对湿度在80％以上。如果白天湿度低，用喷雾将水喷洒在树枝上，使其在一定程度的高温和高湿度下，促进芽早期发育。
在新芽生长开始时，实施低温和低湿度管理。白天温度控制在25-28℃，夜间15℃和至少10℃。在严格控制灌溉的同时，应严格控制空气湿度并保持在60％左右。
在开花之前和之后，需要更高的温度。在白天，它应保持在约28°C，晚上在16-18°C，至少至少15°C，并且空气湿度应保持在约50％左右。
在幼果膨大期间，白天温度保持在25-28°C，不超过30°C;夜间温度可保持在18-20°C，但不超过20°C。湿度管理可以保留其性质。
当浆果着色成熟期，有必要增加昼夜温差，增加糖的积累，白天28至30°C，夜间16至18°C或更低。补光并加入二氧化碳气肥。
光照不足，光质差是冬暖式日光温室栽培黑莓存在的普遍问题，因而要补充光照。每天应在坐果前补充1小时，并在坐果后每天补充2h，补光可使用日光灯，灯距树体50cm左右。
五、花果管理
在黑莓开花前两天，在温室中进行放蜂授粉以提高坐果率。在初始开花阶段喷洒0.5％硼砂加0.2％尿素;在开花期间喷洒5-10mg / L赤霉素加0.2％磷酸。两种二氢钾都可以提高坐果率。同时，在开花期间去除过多的花朵，落花后1周后疏果，每穗20至30个果实，并且不超过40个。为了防止收获前果实下降，70mg / kg萘乙酸在收获前30天内可以喷洒两次萘乙酸，可以有效减少果实掉落。
当果实变黑期，所有的反光膜都放在温室的地面上，这有利于提高地温，减少棚内湿度促进果实发育，增强着色，并使果实提前6至8天成熟。在果实膨大期间喷洒0.5％葡萄糖溶液可显着提高果实的糖含量，降低酸度，提高果实品质。果实成熟前10天疏除树冠上部遮光严重的旺长新梢，以利于果实着色。处理过的果实很大，颜色很好。每667平方米的产量控制在2000公斤以内，产量每年产量稳定。
六、病虫害防治
使用温室栽培的黑莓病虫害相对较轻，萌芽前喷施5°Be石硫混合物，如果有灰霉病和根腐病，1000倍速克林或50％多菌灵500~800倍液体可用于预防和控制。
