人心果（学名：Manilkara zapota (Linn.) van Royen），乔木，高15-20米，小枝茶褐色，具明显的叶痕。叶互生，密聚于枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形；叶柄长1.5-3厘米。花1-2朵生于枝顶叶腋；花梗长2-2.5厘米，密被黄褐色或锈色绒毛；花萼外轮3裂片长圆状卵形；花冠白色，先端具不规则的细齿；能育雄蕊着生于冠管的喉部，花丝丝状，花药长卵形；退化雄蕊花瓣状；子房圆锥形；花柱圆柱形，基部略加粗。
人心果其栽培技术
1.首先是繁殖，以前都是用播种繁殖的方法，效果都不是很好的，现在就改为了高压法繁殖，可以提高产量，***近也出现了嫁接法，经济效益更加好。
2.定植，需要在人心果苗的旁边挖一个洞立一条柱子和在周边挖一个植穴，在植穴里面加入肥料，才有利于它的生长。
3.整修，它在生长的过程中是会长出很多的开枝的，在适当的时候我们要把它的小枝剪掉，留大径。
4.施肥，每年都要施肥两次左右，第一次的时候在3月分左右，第二次就安排在9月分左右就可以了。
5.丰收的时候可以分2到3批来收获，把已经完全长大的果实进行催熟处理，买个好价钱。
人心果在适宜区内，选向阳背北、土层深厚、不积水、冷空气少、避风地带的丘陵、山坡或平地建园。如作城镇行道树和城乡绿化树，则应植于寒害较轻的地方，乡村门前屋后也可种植。种植***适时间4-5月，挖长宽深60cm种植穴，施足有机肥，配以磷肥，株行距5cm-6cm，种后淋足定根水，适当覆盖稻草，保持土壤湿润，避免土壤板结。幼龄树可间种短期作物，以改良土壤。适时中耕除草，有条件的可扩穴压绿，促进根系生长。幼年树以营养生长主，每次抽梢前施速效肥，扩大树冠。结果树以有机肥为主，采果后增施磷钾肥一次，春秋两季各追肥一次，提高果实品质。幼树应剪顶，促使侧枝生长。冬季结合清园，剪除病虫枝和枯枝。正常情况下，人心果疏果，如确实过多，可适当疏除，确保丰产稳产。
在9-10月果实成熟时，剥去果肉取出种子阴干，留次年春播。压条宜在春季气温回升至20℃以上时进行，在1-2年生枝条按3-4厘米宽度环剥，然后用以稻草沤制的肥土包扎，经常保持土团湿润，约2个月可形成新根。定植时需施足基肥。要注意防止介壳虫。栽后4-5年可结果。
人心果种植方法技巧
1.施肥的时候，肥料的选择是非常重要的，施放量的多少也是很重要，这个就要自己掌握哦。
2.一定要剪枝哦，这个是为人心果结果做好准备的。
3.丰收的时候可以用药品进行催熟处理，色泽就会比较好一点，价格就高了。
人心果的生态习性
喜高温和肥沃的砂质壤土，适应性较强，大树在-2--3℃仍能安全过冬，在肥力较低的粘质土壤也能正常生长发育。
人心果在-31℃都可正常开花结果，幼果在1℃受冻害，大树在4.5℃易受冻害，2.2℃受寒害，如作经济栽培，应在气温较高的地区发展。人心果要求水分充足，年降雨量在1300mm以上，生长较好，根系深，很耐旱，较耐贫瘠和盐分，树高，叶片较大，枝条脆，易折。因此，不可在风口及风害严重处建园种植。
