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番茄营养价值极高,是老少咸宜、人见人爱的水果。尤其是小番茄,随手即可来上一颗,方便又好吃,近来市面上许多不同种类的小番茄纷纷上市,赶快跟着小编来学如何分辨不同种类的小番茄吧!
首先,登场的是桃太郎小番茄,桃太郎小番茄是小番茄中的巨无霸,皮呈现淡淡的粉红色,尾端微尖好似桃子的形状,属于日系的番茄品种。与一般小番茄不一样的地方在于,桃太郎番茄吃起来口感特别扎实。不过,桃太郎番茄赏味期不长,要特别留心。
第二个登场的是红新娘小番茄,如同名字,红新娘小番茄的特色相当红润,跟我们常常吃到的小番茄最像。此外,红新娘小番茄形状呈长形,果香浓郁,吃进口中,酸中带有一股甜味,是受到很多人都喜爱的品种。
不知道大家有没有看过非红色系的番茄呢?第三个登场的是紫晶灵小番茄,颜色呈现暗紫色,吃起来口感特脆;跟其他小番茄相比,味道较为淡雅,相当适合拿来作为其他菜肴的配菜,也不会抢走主角的风采唷!
最后一个登场的是橙蜜香小番茄,橙蜜香小番茄从里到外透着一股金黄色的色泽,切开的剖面相当绵密,果皮与果肉间较不容易分离;吃过橙蜜香小番茄的朋友都说橙蜜香小番茄带着一股特别的甘味,与其他番茄滋味十分不同呀!
剖面超级比一比
经过上面的介绍大家能分辨出各种番茄了吗?小编在这边公布答案啰!
1、桃太郎小番茄
2、红新娘小番茄
3、紫晶灵小番茄
4、橙蜜香小番茄
此外,小编也在这边教大家几个选购番茄的技巧,挑选时尽量挑圆滑平整的番茄、注意番茄是否有凹洞,另外,如果果实的蒂头留着,也比较不容易流失水分,可以完整保留番茄的滋味唷!
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