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(1)关于食材:用的食材不是特别多。瘦猪肉五百克左右;新鲜的花朵三克(大约四十朵);枸杞两克。再就是一些调味品:少量的姜丝;食用盐;食用油。
(2)做法:首先,为了确保花朵的花型漂亮,我们需要在正式做汤之前用开水将花朵冲泡一下。冲泡过后,将泡过花儿的水倒入炖品之中。然后,等到猪肉大概在六成熟的时候,再将花朵放入。继续炖,直到猪肉熟了为止。不过,也不是一定要冲泡花朵。若是嫌麻烦,或者是自己做着吃不需要在意花朵的形态,那么直接将花朵和猪肉一起炖就可以。
(3)口感:这种做法的口感是非常特别的,有一种淡淡的花儿的清香。再加上瘦肉的清甜味,十分美妙。混合起来,香气中带着清新。
这种方法就简单多了,将皮剥开就可以吃。它的味道很甜,很清凉,有点像是甘蔗的味道。回味一下,还是感觉非常清凉。不过,这种吃法并不普遍,还是做汤喝比较多。
把这种植物作为食材可并不是只因为它好吃,还有更重要的原因就是它的功效。首先,可以败火清火。再就是关于养颜的作用。还有使皮肤变得更加滋润的作用。因为,它能够增加皮肤的水分,增强其光泽。最后,它还有预防紫外线辐射的特殊作用。它的功效可是不少呢。
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