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菊花茶有着清热降火、明目清肝，治疗咽喉肿痛等功效，对于人体健康有好的作用，但由于其性寒，故不能天天饮用，连续饮用3-5天即可，饮用次数不可过多，每次饮用时也要注意不要过浓，4-5片干花为宜。
①直接饮用：将干花直接用热水冲泡，加入冰糖20g，可清热解毒、凉血明目。
②与山楂结合：菊花、山楂、金银花各10g，加热水冲泡，可化瘀消脂、减肥瘦身。
③与茶叶同饮：去菊花10g、茶叶3g，一并加入热水冲泡，可防止高血压。
菊花性寒，长期服用会伤及脾胃，出现胃部的不适，注意孕妇、生理期女性以及腹泻人群等都不能饮用它。
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