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药用价值:茉莉花能够清热解毒,还能安神静气,有助于睡眠,不少朋友喜欢用茉莉花泡茶喝。今天花花给大家介绍一道云南名菜——茉莉花炒鸡蛋。
茉莉花炒鸡蛋
1、把新鲜的茉莉花清洗干净之后,在盐水中浸泡一会,然后焯水,这样可以去除茉莉花的苦涩味。
2、准备3-4个鸡蛋,打散之后加入少量食用盐。
3、锅中倒入少许食用油,油热后倒入鸡蛋热,翻炒。
4、待鸡蛋稍微成形之后,加入茉莉花继续翻炒,大概半分钟到1分钟就可以出锅了。
5、一碗香喷喷的茉莉花炒鸡蛋就完成了,早上时间紧张,就可以简单的做一道茉莉炒鸡蛋,好吃又省时!
药用价值:栀子花能够清肺止咳,而且有很好的通肠道的作用,经常便秘的朋友可以适当食用一些,比如简单的栀子花蛋饼。
栀子花蛋饼
1、摘下新鲜的栀子花,去掉中间黄色的花芯,只留白色的花瓣。
2、把栀子花清洗干净,然后用热水焯熟,沥干水分。
3、把面粉、玉米粉、栀子花、鸡蛋倒入一个大碗中,搅拌成面糊状,加入少量的食用盐。
4、平底锅中放入油,加热后将面糊倒入,摊成薄饼,煎至两面金黄。
5、栀子花蛋饼制作起来是不是很简单,早餐的油条鸡蛋吃腻了,不妨试一下栀子花蛋饼!
药用价值:很多朋友喜欢喝金银花茶,就是因为它能祛热解毒,提神醒脑。不过金银花除了泡茶喝,还可以用来煮粥哦!
金银花二米粥:
1、准备50克大米、20克小米、3克干金银花、600毫升清水。
2、大米小米洗干净之后放入煮锅内,大火煮开之后,小火再煮20分钟。
3、20分钟粥煮好之后,加入金银花,搅拌均匀,然后再闷5-10分钟。
4、粘稠清香的金银花二米粥就煮好了。
药用价值:薄荷味道清凉,能够去火散热,提神醒脑,嗓子上火发炎吃一点,能够起到很好的缓解作用。喉咙不舒服的时候不妨给自己做一碗薄荷豆腐汤。
薄荷豆腐汤:
1、家里的薄荷徒长修剪之后,把枝条上新鲜的叶片摘下来,去掉梗,清洗干净沥干水分备用。
2、准备一小块豆腐切成小块,葱切成小片备用。
3、热锅倒油,加入姜片爆香,把豆腐倒入稍微煎一下,然后加入适量清水煮开,煮开之后再转成小火煮20分钟左右。
4、20分钟之后,加入薄荷和适量盐,转成大火再煮2分钟。
5、薄荷豆腐汤清香爽口,喉咙发炎的朋友可以自己做一锅哦!
药用价值:芦荟是女人必备的圣品,它能消炎杀菌,美容护肤,相信一定有不少人用过芦荟胶。芦荟除了涂抹,加薏米打成汁也很好喝哦!
芦荟薏米汁:
1、准备大约140克薏米,清洗干净之后,在清水中浸泡4个小时。
2、取25克芦荟,去掉外层绿皮,只保留透明果肉部分。
3、把浸泡好的薏米、芦荟倒入破壁机中,加入1300毫升清水,打成汁。
4、把打好的汁过滤掉残渣,倒入煮锅中,加冰糖煮10分钟左右。
5、芦荟薏米汁有美白祛湿、排毒养颜的功效,爱美的女人一定要多喝!
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