植物根系从土壤中吸收生长发育所需要的营养和水分，只有当土壤理化性质能满足观赏植物生长发育对水、肥、通气及温度的要求时，才能获得最佳质量的花卉。
土壤的性质影响灌水，壤土较易管理。优良的园土持水性强，多余的水也易排出。黏土持水性强，但孔隙小，水分渗入慢，灌水易引起流失，还会影响花卉根部对氧气的吸收，造成土壤的板结。疏松土质的灌溉次数应比黏重的土质多，所以对黏土应注意干湿相间的管理，湿以供花卉所需足够的水分，干以利土壤空气含量的增加。沙土颗粒愈大，持水力愈差，粗略地测算，30cm后的沙土持水仅0.6cm，沙壤土2.0cm，细沙壤3.2cm，而粉沙壤、黏壤、黏土持水达6.3~7.6cm。因此，不同的土壤需要不同的灌水量。
土壤性质不良或管理不当，常是引起花卉缺水的因素之一。增加土壤中的有机质，有利于土壤通气与持水力。
灌水量因土质而定，以根区渗透为宜。灌水次数和灌水量过多，花卉根系反而生长不良，以致引起伤害，严重时造成根系腐烂，导致植株死亡。此外灌水不足，水不能渗透底层，常使根系分布浅，这样就会大大降低花卉对干旱和高温的抗性。因此应充分掌握两次灌水之间土壤变干所需要的时间。
遇表土浅薄、下有黏土盘的情况，每次灌水量宜少，但次数增多；如为土层深厚的沙质壤土，灌水应一次灌足，待见干后再灌。黏土水分渗透慢，灌水时间应适当延长，最好采用间歇方式，留有渗入期，如灌水10min，停灌20min，再灌10min等，这是喷灌常用的方式，遇高温干旱时尤为适宜，并且场地应预先整平，以防水土流失。
