导读: 多年生花生之栽培与利用 ：你知道多年生花生吗？你想种植多年生花生的话，那就要先了解它，知道它的生长习性与特点，这样对种植是有很大的用处的。下面就一起来看一下吧。 沿
多年生花生之栽培与利用 ：你知道多年生花生吗？你想种植多年生花生的话，那就要先了解它，知道它的生长习性与特点，这样对种植是有很大的用处的。下面就一起来看一下吧。
沿着嘉义至新营台一线公路两旁，可以看到为大地添妆黄花点点的地被植物－多年生花生。多年生花生除了可供景观地被植物之外，尚可利用于果园草生栽培及青刈饲料，是具有发展潜力的豆科植物。此两个品种起源于南美洲，甚少结实，一般以枝条扦插或匍匐茎繁殖。此品种起源于巴西，可利用种子、匍匐茎或枝条扦插繁殖，其耐湿性及耐旱性较A. glabrata佳，目前在台湾大学农艺系及本场进行地方栽培适应性评估，本文将针对多年生花生亚玛莉乐之栽培与利用作一简介。
植物性状
多年生花生亚玛莉乐新鲜种子具有休眠性，可以于35～40℃处理10天，以打破休眠。生长多年植株根系极为发达，主根强健，根系间有根瘤菌共生。具有匍匐茎及地下茎，刚种植茎会先匍匐生长，而后直立生长，形成厚度约20公分之致密草皮。叶片为羽状复叶，长椭圆形，小叶4枚，与食用花生相似。花黄色，长12~17公厘，宽13~18公厘，花梗伸长于花冠之上，周年可开花，子房柄可伸长20多公分于地表下5~10公分处发育成果荚，通常一个果荚只有一粒种子，果荚长10~14公厘，宽6~8公厘，种子浅褐色，长8~11公厘，宽4~6公厘，百粒重11~20公克。在生育过程中甚少发生病虫害。一般种植后约6个月可以形成草皮，在这段时间必须进行杂草防除，待草皮建立后即能有效防除杂草。
适应性
亚玛莉乐花生适应性广，原产地位于巴西中部，当地气候10月至翌年5月属于潮湿的亚热带气候，降雨量高达1,800～2,000公厘，而6月～9月则属于干旱期，降雨量只有200公厘左右，对这两种不同型气候环境亚玛莉乐花生适应性已不是问题。由过去引种经验，该品种不仅在年雨量1,100公厘以上可以生长良好，而且耐旱性佳，虽然在旱季时有落叶现象，生长缓慢，但仍可以维持4个月以上的旱季存活，待雨季来临时再生长。在热带及亚热带地区通常都种植于平地，不过文献记载在哥伦比亚海拔1,400公尺的咖啡园中仍可生长良好。遇到霜期时地上部会坏死，但地下部仍维持生命力，霜期一过会重新再生长。耐荫性强，有遮荫的环境生长较全日照环境佳，遮光率70～80％之环境仍生长良好。对于土壤的选择性不严，排水良好含有机质3％以上的砂质壤土最适合，而本身因具有与根瘤菌共生之特性，可以固定空气中的氮素，因此贫瘠的土壤同样可以生长。亚玛莉乐花生可生长在重金属铝及锰污染的酸性土壤，但是对盐分地敏感，生长会受到抑制甚至无法存活。
用途
一、地被景观植物
由于多年生花生栽植后，一年四季绿油油，且四季开花，黄花点缀，可利用于休闲农场之观光果园或利用于花坛、安全岛、公路边坡以增添一项美景。在马来西亚一公路的边坡就种植培地茅(Vetiver)防止土壤崩塌，而于培地茅草篱未形成之前，于培地茅行间间作多年生花生亚玛莉乐，由于具有固氮作用，可提供培地茅养分以及覆盖培地茅草篱未形成前之土壤小蚀沟，而且黄色小花点缀公路旁，既实用又美观。
二、果园草生栽培
地被植物做为果园草生栽培的利用渐渐受到重视，近年来国外把多年生花生亚玛莉乐推广于果园草生栽培，作为覆盖作物，颇为成功，例如在夏威夷就有许多咖啡、香蕉、棕榈园种植亚玛莉乐花生。其具有低矮匍匐及不会攀爬特性，耐旱耐湿性佳，与果树主要病虫害无共同性或寄主的关系，且耐荫性佳，一旦草皮建立可长久保护土壤，并且有效防除其他杂草。此外可与根瘤菌共生，固定空气中氮素，增加土壤氮素来源，最适合缺氮肥或缺有机质的土壤应用。而且多年生花生亚玛莉乐被覆地表，可截阻雨点打击，不仅抑制土壤冲蚀，同时防除杂草，降低管理成本，并且在新陈代谢过程中，增加土壤有机质，根系枯死腐烂后，增加土壤的孔隙度，使土壤透气性及雨水入渗率提高，改良土壤理化性质，缓和微气候及地温之变化，有益果树生长。
三、优质豆科牧草
草食动物如牛、羊、马等畜产业的发展，有赖于优良牧草的供给，豆科牧草一般含有较高的蛋白质、矿物质及总可消化营养分，有助于草食动物成长发育，对于乳牛更可提高泌乳产量及牛乳品质，因此优质牧草对畜牧产业发展相当重要。而台湾牧草多以禾本科为主，豆科牧草都仰赖进口，若能有效开发豆科牧草，让禾豆科牧草混植，对提升草食动物产量及品质将有很大的增进，牧草地之生态亦能更趋于平衡。多年生花生亚玛莉乐是一高品质的热带或亚热带多年生豆科牧草，可青刈调制干草、青贮，也适合于放牧，不仅可单植，也可和多年生禾草混植。试管内消化率高达60~76％，氮含量2.3~3.0％，磷含量0.18~0.37%，营养价值高，可供应牛只任何阶段成长的需求。
栽培管理
多年生花生亚玛莉乐的栽培管理依照用途及种植方式有所不同，也依环境气候及土壤条件有所变化，根据哥斯大黎加及哥伦比亚等国外研究报告显示，多年生花生每公顷种子产量约200~7,000公斤，以种子播种则每公顷需要20～25公斤种子量，行株距为50×30公分，种植深度2～3公分，必须覆土以确保发芽率。在国内种植多年生花生亚玛莉乐确实可以顺利开花授粉生产种子，但是有关种子生产试验资料尚未完备，必须进一步探讨以利推广，就目前而言还是以扦插匍匐茎繁殖居多，依果园覆盖之栽培管理说明如下：
一、种植季节
于晚春至早夏温暖季节进行果园杂草清除后即可种植，种植时土壤保持湿润，若未能有充足水分灌溉，待雨季来临时种植，以利草皮建立。
二、种植方法
由于果园多年生花生种植时，土壤未经松土，以扦插方式较撒布种植适宜。扦插用的匍匐茎15至20公分，采密植方式以利草皮快速建立，一般建议行距20公分，株距15公分，以开沟或穴植方式种植，匍匐茎约5公分埋于土壤中，扦插初期充分灌溉，以提高扦插成活率。
三、施肥
一般果园肥料施用常有过量情形，草生栽培是否要加以补充肥分，应视果树生育状况而定，通常多年生花生可以自行固定空气中氮素，以及截取土壤中流失或淋洗的养分，无须额外补充肥料。
四、杂草防除
生育初期要加强杂草拔除，减少杂草与其竞争，加速地表覆盖。阔叶性杂草可利用割草机或镰刀在多年生花生植株上方约10公分割草，一般密植方式约3个月可达90％之覆盖率，待多年生花生草皮建立后，将能有效抑制其他杂草生长。
五、注意事项
多年生花生遭严重干旱后生长显著减缓，可先刈割这些不良者，后续再生者可恢复正常的活力。在干旱地区一、二年生果树无充分水源灌溉，多年生花生种植不要太接近果树树干，以减少对果树的影响。
目前多年生花生在国内的推广及利用还未普及，主要原因在于以匍匐茎繁殖，不是那么容易快速，且地被植物建立后如何省工管理维护都是问题，有关这些方面尚需研究单位进一步探讨解决。但无疑义它确实是具有利用价值的豆科植物，未来若能克服采种技术层面的困难，以种子大量繁殖方式来取代匍匐茎扦插繁殖方式，必然可解决栽培上成本偏高及存活率低的一些问题，相对地经济栽培效益将获得提高，当可预期多年生花生将成为台湾休闲景观产业重要资源。
