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第二届“南方农业论坛”昨（30）于高雄市社教馆续行第二日议程，上午进行了论坛的第三个专题“火力全开 用文化创意加值农村”，请到在行销、旅游、休闲农业、生态、设计等领域深耕多年的专家来到现场，分享他们对于文创与农业跨界合作的见解，为微型农企业的六产升级，带来想法上的刺激和实践上的范例。
经营深度旅游与在地小旅行的“风尚旅行社”，总经理游智维曾走过全台湾368个乡镇，7836个村里，他的心得是：“只要你不预设要看到什么，每个村镇真的都有属于当地、不可取代的风土资源。”
游智维提及日本各地近年来广受好评，由北川富朗主导的大地艺术季，活动遍及新泻、濑户内海、房总等地。但他却看到问题：像这类数年一度、花费甚高的活动，对于当地居民的日常生活究竟有什么影响？“就像烟火放完后，还剩下什么？”
在濑户内艺术季为期十个月的展期中，有个叫伊吹岛的小岛却只开放一个月。游智维到当地了解后，才知道原来那是居民的决策，让观光客在他们渔获量最高、最忙碌的季节来参访，因为“如果是平常的日子来，这个小岛和其他的地方也没什么太大的差别。”当地区民这么说。对游智维来说，伊吹岛的居民对于自身特色的了解和掌握是更高的。
游智维想问：“我们是否花了足够的心思在了解地方的条件？”他指出台湾目前的产地旅行，常常还是有政府的补助，因此要努力的就是，如何用原有的资源来创造价值。他举甲仙为例，新住民妈妈料理、芋头产品、拔河队体验，就都是运用了当地原有风土生活的一部分来做文创。
经营地方的深度小旅行，游智维认为旅客与在地人之间的包容和尊重很重要，但不要把自己越划越小。他表示，面对中国广大的客源，我们可以用价格和天数控制前来的人数与旅游深度，取代目前问题丛生的陆客“浅度旅游”。
在接下来“火力全开 用文化创意加值农村”专题的综合座谈中，主持人洪震宇问几位与谈者：“年轻人从农村外流的问题，有什么好方法能改善吗？”
台湾休闲农业发展协会秘书长游文宏表示，他回到农村16年的心得是，要让年轻人留在农村，就要有经济活动和就业机会，农村不能只发展景观和社造，产业更是至关紧要。另外，他认为缩短城市与乡村的差距，也能帮助青年人口回流农村，而以目前网络和交通的便利性，城乡之间的互动与接轨已算是十分频繁。
台湾生态工法发展基金会首席执行官廖仁慧的经验是，他们团队刚进八烟部落时，常听到当地的老人家说“先顾肚子，再顾佛祖”，言下之意就是生态和地景之类的理想过于高远，而大家都在看，这些年轻人来这里到底帮了我们什么？直到团队的八烟出张所有了100万元的年营收，才向在地居民证明：原来美景也可以换饭吃。
廖仁慧认为，要让农村的青年人口回流、有工作维生，农村应该优先发展生技产业。还有近年来不少从农年青年实行的“半农半X”，就是一半务农、一半从事其他专业的模式也值得参考，农村的年轻人大可善用在城市闯荡时所学到的能力，回到农村帮忙加值。
风尚旅行社总经理游智维则指出，人类之所以存在就是为了传承，如果农村的上一代愿意下放权力和资源，年轻人自然愿意回归。有田就让年轻人去种，有闲置的房子就让年轻人去经营民宿，游智维说：“搭配网络的宣传和通路，有太多事情可以做了！”
Shopping Design主编李惠贞，衔接了她自身对于“文化、创意、设计”即“沟通”的思考，她认为青年返乡从农，就是对于美好生活的样貌有其想像，两代之间要消弭隔阂、共创新局，就需要多些耐心，彼此多沟通对话。
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