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比亚外农民们一年的心血结晶─自然栽种甜柿来啰!

2018-02-04 23:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

数量不多,没办法组成礼盒的甜柿们

这一年算是比亚外转型有机最具挑战的一年,在水蜜桃快要收成时期遇到豪雨打落果实,五月桃采收却又遇上下雨让果实变得不甜。而以往中秋节前后,最受欢迎的甜柿礼盒,却遇上了三、四月开花期下雨,结果数量稀少,能够采收的数量也跟着大减,外观也受到影响。

农民们辛苦了一整年每天整理果园,栽种的甜柿,脆度和甜度及柿子的浓郁香气都比往年的高上一些,却因为大小不一,无法被放到礼盒中,收购价格也大受影响。这些甜柿外观虽然不美,但是口感和甜度都不比礼盒内的差,如果是自己或家人要吃的非常推荐买这样的脆甜柿来食用。

比亚外部落坚持以回归自然的方式栽种甜柿,照顾这块土地

泰雅族过去以狩猎为生,至今族人都有猎人般敏锐的观察力,尤其表现在学习这件事上,犹干大哥就是这样典型的一位泰雅猎人,当部落有人开始着手进行农业转型,大哥从旁观察了解,确认这是部落必须走的道路后,便开始积极跟进,且在品质的追求上,也是以猎人不落人后的拼劲在努力。

习惯独来独往的猎人,较少参与有机班的课程,大多由妻子或媳妇出席,秀娇阿姨个性直接开朗又风趣,总是扮演着有机班的开心果。在果园工作时,也常让现场工作气氛轻松又愉快,相信水果们也都会感染到这样的气息,开心的成长。

哪里买今年比亚外甜柿?

  1. 248农学市集台北市忠孝东路四段248巷内,周五14:00~20:00我们这几周只要有甜柿就会到248农学市集贩售,现场有试吃,欢迎大家来找我们品尝
  2. 健康厨房  02-28346345
    ADD:台北市忠诚路二段70巷16号
  3. 茴香房  02-26311393
    ADD:台北市内湖区成功路五段420巷11号
  4.  网络直接订购 (依大小不同9~12颗一盒,约4~4.5斤,每盒含低温宅配运费1000元)
    订购连结:http://taiwanway1.blogspot.tw/2012/09/blog-post_20.html
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