新竹自然农俱乐部生产者培训第六期招生中

《新竹自然农俱乐部生产者培训第六期招生简章》

大家好, 我是助教阿尧。大家看了招生简章, 可能已经跃跃欲试, 不过希望各位投报名表之前, 能够读我这一席话

过去面试以及实际带领了不少学员, 发现许多人是立志要当半农的, 也许全农的志向实在不是一个能轻易下的决心。俱乐部的目的, 其实是要培育以务农为生的生产者, 而我们总是跟立志当半农的人说: “我们并不要求你一定在一年之后要成为全职生产者, 但我们希望你在这一年中, 以全职生产者为目标学习”

这样的话语, 并不容易理解, 所以, 我想先跟大家谈谈半农这回事。

日前有一个读书会团体来到我们田里, 了解秀明自然农法, 其中有一位强烈地质疑秀明自然农法的产量。的确, 产量是台湾秀明农家面临最重大的问题, 但, 我认为这是秀明自然农法的非战之罪。其实日本秀明农法的达人, 不少人产量已可跟惯行农法相较, 而台湾自然农法的农夫, 大多是新农, 因为老农无法接受无农药无肥料, 所以经验少。然而其实最重要的是, 其实惯行农法的后备支援力量, 远远大于自然农法。

前阵子来台开分享会的秀明种米达人–畑先生, 他为我们分析了现代的稻米种, 比方越光、笹锦，与农药化肥时代之前的米种, 他们的不同。现代的米种, 因为要配合收割机收割, 要长得比较高, 长高了之后又怕倒伏, 所以每一支的结穗量很少, 以分孽密度取胜, 所以病害机会更高, 需要用药。前化肥时代的米种, 单支结穗量很多, 如果给这样的稻子喂肥料, 穗会太重而倒伏, 所以后来才被改成可以喂肥料的品种。古早的米, 外壳上还有芒刺, 可以自己防御虫与鸟, 但现代的米种, 因为芒刺同时也造成人类的麻烦, 就选种选掉了, 改用药来保护。

由上面的例子可以知道, 我们买得到的农机, 是为了支援惯行农法而做的, 我们能取得的种子, 也是依存着农药与肥料开发的。农改场、农试所, 国家的资源, 优秀的人才, 都是为了惯行农法而服务。设计、制作农机、育种、开发农技, 这些都是农业周围, 很重要的工作, 有很多人在支持。而台湾的秀明农家, 打开协会的名单, 不过五十来个, 其实这样的社群, 我们的后备能量是完全的不够。

所以, 我们需不需要生产者以外的专业?我们需不需要半农, 甚至连半个农都不是的人? 其实我们很需要! BUT! 最重要的就是这个BUT, 我们希望我们培育的人, 即使以后是半农半X, 或是全X也没关系, 但, 这个X, 我们希望是从农业发出的X, 而不是一个随便无相关组合的X。一个与农业脱节的半X, 可能只是支援你的金钱。而在全心投入农业一段时间后, 以农为出发, 发展出的半农半X, 则每一个都是带领我们社群发展拙壮的关键!

有两种半农志愿, 是我们最常遇到的:

“我有一块地, 我希望上班之余(或者退休), 种给自己吃”
这是我们最常遇到的半农志愿

如果是希望把种田当作一种休闲, 或是悠哉的退休生活, 我们非常欢迎您来参与我们的农作, 您随时可以联络我们, 跟我们约时间来当志工, 一边做, 一边学习。不过对于“学员”这个角色, 俱乐部方面, 提供了各种的补助, 所以也希望学员是专心学习务农这件事, 能把务农当作职业, 而不是休闲, 希望是更有决心的人, 才来申请当我们的学员。

“我觉得友善农业遇到最大的问题是销售与推广, 我希望我不是成为生产者, 而是销售友善农产品的人”虽然大多没有讲明, 但隐约可以感受到有这样的想法的人, 是我们第二常遇到的半农志愿。

是的, 我们也需要销售人才。然而, 销售这件事情其实是远比想像中细腻与专业的。要能与消费者有效沟通, 有系统性地回馈给生产者, 改善出菜流程、解决物流、保存问题,  完善无误的订单管理、进出货管理等等, 这样专业, 我们非常需要。如果您有这样的专业, 或者有心想朝这样的专业前进, 而且希望透过自己参与农业生产, 从生产者角度出发去做这件事, 那您无疑是我们需要的人才。然而, 如果有这样的半农志愿, 只是觉得下田种菜比较辛苦, 说句不太中听的, 可能是把销售这件事想得太过容易又太过美丽了。
当然, 我们现在最需要的, 还是能够全心投入耕作的生产者, 因为农业终究是以生产者为中心的, 没有中心的农，外围再多X也都是沙上楼阁–只是虚幻。希望大家能够了解, 新竹自然农俱乐部这个团体, 是为了生产者存在的!

新竹自然农助教 / 阿尧

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