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前情提要:一个台湾女生到了日本宫崎的田中家帮农,跳进传统的日本农家与农事现场,写下务农日记,【宫崎务农日记】04回,决战采收季,日本果农绷紧神经,自家生产线包装前线作业!
九月二十七号之后,我们迎来新一波收获方式。因为田中家种的日南一号面积非常大,在JA停止跟农民收购橘子的阶段后,现下最重要的任务就是尽快将橘子收成卖到果菜市场上去。于是田中家面积最大的日南一号,在这一阶段不论大小,除了过绿或晒伤严重的果实(晒伤会导致果肉干扁无汁),其他全部剪下。
也因此,第二阶段的采收量比起第一阶段送往JA时大很多,当天上工人数若多于八人就有机会超过2000公斤。一整天的作息也从原本的八点到五点全部摘果,改为八点到三点在农园摘果,三点休息结束后全部的人转至家里的仓库选果、装箱直到五点。
每天都采“shizaku”和“日南一号”,再分别包装后送到市场去,不会很费工吗?为何不要今天一整天采日南一号然后选果包装、明天一整天采“太阳的雫”然后选果包装,这样每天都只要包装一种品种就好,不是比较方便吗?
nobu说,因为农民要跟市场的人维系关系,每天都有货进到市场上会比较好。虽然现在也有很多农民会先说好只有哪几天会出货,但是对年纪比较大、想法比较传统的农民来说,还是会觉得必须每天出货到市场上比较好,才会因此维持着同时采收包装两种橘子的作息。(日记待续)
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