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“孩子有公平受教权,而营养午餐应该是宪法保障的一部分。”当日、韩两国都纷纷以“食物基本权”的视野看待校园午餐,甚至制订出五年、十年大计,逐步将校园营养师配置、给食系统建立起来,砸钱、砸人力捍卫学童的营养午餐;那台湾呢?“台湾的(学校)午餐是自由竞争,”富邦文教基金会校园食材管理专案计划协同主持人高嘉鸿直指,要吃一顿学校午餐,得靠“竞争”而来,无论是厂商竞争、或是价格竞争。台湾学童的食物基本权,谁来捍卫?
韩国早在2003年就开始供应全国中、小学免费营养午餐,“首尔前一任市长吴世勋就是因为反对推免费营养午餐,输了公投才下台。”韩国食刻专栏作者萧佩均指出,而后补选出现任首尔市长朴元淳;现已迈入第二任期的朴元淳更于2017年6月20日提出《首尔市食物总体规划》,分别就“健康食物”、“食物保障”、“城乡共生——公共供餐”、“安全食物”、“制度性基础”等大政策目标,提拨3,330亿韩元(相当于92.5亿新台币)经费执行。
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