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让土地生机盎然，像园丁一样的工作著。龚明山这样定义自己。
莲雾是公认最难采行有机认证的水果，但这是父亲选种而来的果树，让莲雾园开枝散叶，是龚明山唯一想作的事。
元月份至五月份的莲雾产季，龚明山的果园将安排多场体验与莲雾创意料理品尝活动，并开放50棵果树认养。龚明山说：“只要有人对我种的莲雾有需要，我就会继续努力供应！”期盼能让难得的果实，送到能欢喜品尝的人手上。
【果树认养】明山有机果园 娇嫩欲滴的莲雾，是近十年由泰国引进的新品种，俗称：红宝石、状元红、子弹莲雾，口感清脆多汁，香气温润。
即使“有机”的概念已深植消费者意识，但消费者对作物的自然模样却还总是陌生。明山大哥说，越贴近自然的耕作方式，越多无法控制的因素。“不同时节采收的果实、甚至是同棵树上不同位置的果实，都有不同的风味，但消费者却不一定能接受！”
果实经历自然考验，顺利采摘后再经精挑细选才能出货！即使是天赐、人选之后的产品，却总有客诉不断，消费者依照印象中完美无瑕的水果模样来检视产品，反过来质疑农民的生产方式，“好像有机的滋味是他们说了算！”这样的消费端反应，比起生产端的考验，更让明山大哥感到挫折。
检视多年产销冲突，明山大哥认为，唯有让消费者真正了解果园的生产过程，才是化解产销歧见的最佳方案！因此新的年度开始，果园将开放50棵果树认养，保证每棵产量200台斤，并将安排多场果园参访体验活动，邀请民众与认养人共同参与莲雾开花结果的有机历程。
※认养方案，请电邮索取：voteforland@gmail.com
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