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俗话说“没吃过猪肉也看过猪走路”，但现代人可能相反，吃了一堆猪肉，却不知道猪怎么来。动物营养品起家的祥圃实业，继养猪、开餐厅后，今年耗资上亿建造台湾第一个猪肉博物馆，除了介绍世界七大名猪、台湾养猪历史，还结合自家猪肉分切场，搭设透明天花板，让游客亲自看看猪排店常见的腰内肉、顶级松阪猪是什么部位。
（本文为建蓁环境教育基金会专案赞助人事经费，但完全不干预新闻选题与采访写作，确保新闻独立性）
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