多元知识入乡：思索台湾农业的未来

 文 / 陈建泰

一项产业或是一个地区要从破败中崛起，除了愿景，最起码还要三个要素：资金、人才与技术的同时到位。台湾农村如何获得这起码的要素？另外，农村再生条例“由下而上”设计的立意虽好，但是，所依靠的必须是训练精良、经验老到的在地当事人，这绝非仅仅靠几十个小时的培力课程可以轻易达成的。

因此，我认为，台湾的农村，必须把握一批同时拥有城乡经验优质的届退中高龄人力，将他们妥善导引回农村，他们是在未来 20 年内最有机会改变农村的人。

也是一种移民

若是可以“策动”一群 5~7 年之后就要退休的优质人力，经过一个育成过程，增加他们退休后，移民农村的概率，让他们同时将退休金、数十年的智慧经验与技能、所拥有的社会人脉网络带回农村。让他们深思熟虑的成为农村“当事人”，小心翼翼的雕琢这个承载人类社会最基础生存根基的重要特区，并且在农村创造工座机会。

我不期望离开农村很久的人，贸然进入农村，特别是那些具有财力与能力的人。这个道理是很容易懂得，若是你是移民局的官员，你会让一个完全不懂得你的国家法律、文化与民情、一句本国话都不会讲的人，轻易的取得本国国籍吗？其实每个预备移民的人也都会知道，至少要先学点当地的语言，了解风土民情与切身的法令，这样才能让你安然的展开新生活。只是这么简单的道理，在我们一般人下定决心回农村的时候，并没有认真的思考，否则，我们就不会有这么多的豪华农舍。

用知识保护农村

起初，我也只是在思考一条自己回乡的路，但是我发现，系统性的剥削问题不解决，我没有农乡可回。而农再条例与烽火四起的农地征收让我觉得，真正能够保护农村的是知识、论述能力与社会力量的连结，而以多样的知识装备农村（equip the rural with diversity knowledges）铺设一条可以源源不绝，让多元知识流入农乡，让多元的支持力量与农村产生连结是最核心的工作。

我把这个想法称为“多元知识入乡”。

社会学家认为造成农村与农业发展困境的三大原因，是经济上各国政府基于掌控与稳定粮食来源、加速工业发展、降低劳动生产成本等因素，以各种不等价交换模式，挤压农业部门资源支援工业经济发展； 政治上，土改与政治资源的挤压，弱化农业社会，避免传统地主阶级与农民，发展成为强大政治团体； 空间上，毫无限制的都市蔓延（urban sprawl），以及复杂又无效率的非都市土地规范法令，造成农村地区土地使用毫无效率，并且空间结构毫无秩序。

面对这种复杂的景况，这绝不是仅仅让农村青壮年人力回流就可以解决问题，我们需要更多经验老到、见多识广的“当事人”。自然而然，我想到了一群即将面对人生大变动，智慧与身体都尚处在精华处的一群人。

如何让许多中高龄从农村来的精英、友善农村的人，带着各样的知识与能力，回到农村，成为第一波的移民，在农村贡献智慧、重塑粮食因果网络、创造就业，预备后续更多的人回流农乡，而农乡也可以变成一个可以让年轻人维生的地方，唯有如此，才能打破系统的剥削，这样，回乡才有希望。

农业是人类永续生存的第一个产业（有人告诉我，也会是最后一个），而农村是它的发生场所。

从今年开始，全世界 66 亿人口当中的 50% 住进了都会，若是有一个适当的机制，让人类的都市与农村和谐，正视农村、农业的安全战略本质，将一群学有专精，拥有数十年经验与技艺的都会人，在他们退休前的 5~7 年，开始启动这个机制，让他们之后可以顺利的进入农村，成为当事人，贡献毕生所学。这个机制一旦建立，将有源源不绝的多元知识会透过这样的流动，进入农村。

相较于都会的高效率、紧凑的生活步调与生存成本，农村是一个更合适退休族群居住的地方，这些进入农村的人，不一定要务农，也可以发展成特色社区，例如：音乐村、艺术村、生态村…。也许有人也会问，农业是一件极度耗费体力的工作，退休人员怎么能够承担？

让我告诉您，未来的农业是知识密集的农业，而非技术密集、资金密集，更非劳力密集的农业。我们只要善用农业生态学的知识，善用人类文明的成果，干净的能源，了解自然与自然合作，农务工作会变的有趣，甚至有诗意。

此外，在极端气候频繁、粮食生产地、产量骤减、能源短缺、水资源告急的时代，我们都知道，要如何让农村、农业成为一个帮助人类度过这些难关的重要关键，而不会成为另外一个污染源，这当中需要大量能够深思熟虑、经验老到的人。

人类所建构的文明系统，就人口的移动来说，就像是建立一条高速公路，让车子快速的走到尽头，然后塞在那里。我们的教育、就业市场、文化发展，都快速的把人带往都市，然后呢？我们的智慧、知识与能力最后都葬送在这个巨大的停车场。“多元知识入乡”将会把这些知识与能力，连结回土地，并且给这些知识的承载者，安适、踏实的人生最后生活。

这个想法不新

台湾有一群人曾经为了移民到加拿大、新西兰，他们在退休前的许多年，花了很多心血，准备大量金钱，取得资格，坐移民监，最后终于成功，移往他国。姑且不论其是否往后真的找到人生幸福，为自己寻求一个梦想的家园，需要从很早做准备。

2004年，一项针对北中南三大都会区的调查显示，近五成的都市人，想要回归田园，其中更有八成的人想在40岁以后拥有一块田地。其实，台湾的农乡，也是一个很多人心目中的“移民天堂”。

因此， 设计一个有趣的 5~7年的长期计划，让一波波准退休人员可以了解农村脉络、农务原理并且做好心理预备，准备做生活的大转变。试着想像，下田务农，可以锻炼肌力、增加心肺功能以及雕塑身形。将帽子、鞋子、衣服、裤子重新思考，什么样的质料、样式最合适于农务时穿着，实用有具美感。使用的工具如何符合人体使用，不会造成伤害，并且省力，新农法是否需要新农具配合。

台湾已经投入太多资源让都市、工业发展，已经是时候了，人类文明的果实应该回头捍卫我们生存的根基—农村与农业。

该怎么做？

我在这里提出这个想法，无非是希望唤起具有城乡经验，有心回到农村的人一同思考。当然，我更希望农政单位可以觉醒，一个新的时代来临，人类面对了极大的挑战，而它的关键解决核心，就在农业—从泥土、植物、生态、生产与分配的健全发展，不要再作美化农村的硬件建设与避免落人口实的怪异补助措施，要作一个智慧的整合者，知道未来的农村的关键角色以及可以帮助你的人在哪里。我真的很盼望农政单位可以运用农再的部分经费，铺设这条多元知识入乡的道路。作法其实不难。

认识：第一步必须建立一个让人认识整体农村的计划

过去农委会曾推行过“漂鸟计划”、“园丁计划”但是，有多少人真正回到了农村？回去之后如何？因为没有调查数据，我不作评论，但是，若是可以进一步的改善内容，以社会教育的方式，与社区大学的课程长期结合，探讨：

• 农村、农业的本质：从国际到在地、生态到产业，对农村、农业的本质认识。
• 农业的基础学理与农法：培养参与者了解土壤、生态与植物、作物的相关素养，使其拥有种植作物的能力，使其懂得“门道”，增加土地与在地认同感。
• 提供大量的参考案例：让参与者在真正回乡之前，有大量的参考资料，使未来的入乡生活更具体、更有方向性。
• 土地伦理、农乡永续，城乡共荣的治理，以及其它。

当课程告一段落，我们不希望学员散掉，我们会在他们工作职场附近，建立测试农场，将他们导入农场运作。

基地：广设社区协力测试农场（Community Supported Agriculture Testing Plots）

在城乡交界的地区，建立卫星式的小规模永续社区协力农场，与在地的农村、农民合作。让当地农民作为农场顾问，协助其规划农务，协调当地资源。让这些上过课的准退休族群不再各自找地，而是就近，透过社区协力农业的模式，建立自己的粮食圈，选择就近的农场，利用上班前、后少数的时间，参与简单的农务，假日也可以作假日农夫。测试农场可以让他们实际体验节气的变换与土地的脉动，实际将知识化为行动，并且获得健康的实务。

介入：当科技渴望参与农村

科技进入农村有两个问题，第一、农村买不起，第二、要如何做环境评估。当许多科技背景的朋友进到测试农场，成为当事人，科技在农村的应用就有了新的契机。在台东，稻壳碳化技术将稻壳经过碳化，成功的减少 30% 肥料消耗，水利署也作过微水利发电系统的调查，这些都是很值得在农村使用的科技。

结语

这件事情起头会很难，因为我们没有这样的训练。我们习惯的方式是一成不变的挪用都会模式，但是都会的生活、思维逻辑、文化背景都与农村不同。农村并不是比都会低一级的地方，要思考农村的出路，我们必须有跟都会一样甚至更严谨、认真的态度，他们如何面对重要的议题、如何破解难题的方式，非常值得参考，他们也走过了辛苦的训练阶段，以至于现在有一堆人可以驾轻就熟的作那样的事情。在农村、替农村思考的这群人，希望能够尽快在农村集结。

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