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“每每说起营养学、饮食建议指南、摄取份数……营养师滔滔不绝，但民众却‘雾煞煞’，到最后都呐喊，要我们‘说人话’！”资深营养师、同时身兼台湾健康营养教育推广协会（TNEa）理事长的林雅恩无奈地苦笑。
TNEa决心化无奈为力量，发起“营养学读书会”，不仅号召营养师们共读、找出“让营养学变人话”的方法，更欢迎一般民众参与、接近营养学；读书会将分成“实证医学组”、“运动营养组”、“营养师执照组”、“饮食文学、影像、行销组”等四组，各小组独立运作、自行导读、自行约聚，有意者都可以自由参与，并不限定营养师。
“实证医学组会花很多时间找数据库、判读资料、评估是否要纳入评读、从中找寻临床相关证据，我们是很‘严肃’的一组。”近年来看资料看出兴趣的实证医学组召集人苏妍臣笑中带着坚定地表示，实证医学的资料很多，因此要求组员确实读书、且不能早退，也会不定期聘请讲师协助判读资料，“我希望让营养师们学会‘自已找答案’！”
苏妍臣会如此坚持不是没有原因的，“相较于医师、护理人员，营养师其实较少接触到实证医学。”导致在讨论临床案例时，营养师的立论都有些站不住脚；“现在营养学界其实有很多议题都需要实证医学佐证，像是低糖饮食、基改食物。”林雅恩在一旁补充，但一般营养相关科系学生直到大四、硕士才开始接触“研究方法”，立论基础当然稍嫌薄弱。
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