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一走进美浓农会超市,橘色包装的“美浓米高雄147”,立刻映入眼帘。不过,今年3月,这款橘色包装的良质米,却从架上消失!原来是米卖得太好,才上市八个月,六十多万公斤的高雄147就被抢购一空,美浓农会也因此确定,从2011年开始推广的高雄147,“终于被美浓人爱上了!”
台湾是产米、吃饭的社会,但是每位国人一年吃的白米不到50公斤。“只有种出好吃的米,才能让吃米饭这件事成为家常乐事,米饭自然而然就能销售出去。”美浓农村田野学会常务理事温仲良说,不能总是要民众、消费大众为了粮食安全,接受品质参差不齐、难吃的米。
美浓农会总干事锺清辉说,目前高雄147号米契作面积约210公顷土地,全部不缴交公粮,由美浓农会销售。“农民若知道卖给国家的米,最后是打成饲料米给猪吃,还需要花这么多心力、在乎农药残留的问题吗?”锺清辉说,当消费者愿意多花一点钱,支持好吃又健康的国产米,台湾稻农就会愿意持续种稻,维系良好的生产环境。
“从农民的角度看,稻米在美浓是重要的轮作作物,帮农民养地,番茄、四季豆等经济价值高的作物种好,都须和稻米轮作,”温仲良认为。看似低经济效能的水稻,有如培植农村战力的后勤,除了创造粮食安全,也维系农村地景,带动一连串农业生态系的服务功能,翻转农村困境。
【国产米的品格系列】
(上)让好吃成为日常选择 美浓农会种出高雄147品格
http://e-info.org.tw/node/205655
(中)推“高雄147” 适地适种 农会为小农量身打造生产链
http://e-info.org.tw/node/205657
(下)建立品牌创造经济优势 美浓以稻米作农村发展基础
http://e-info.org.tw/node/205656
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