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文／苗栗农改场
红枣是苗栗县的特产，栽培面积约50公顷，多分布在苗栗县公馆乡石墙村、福基村等地，该地区土层浅，加上红枣根系也浅，对环境的耐受力差，近年因极端气候影响，往往造成裂果等严重问题，苗栗区农业改良场吁请红枣农户采取草生栽培，提高红枣对气候变化的忍受性。
苗改场调查，红枣栽培区之土壤性质，经长期采草生栽培之农田，土壤有机质含量可达3.4%，相较于未实施草生栽培之农田高出1%以上。土壤有机质可缓合逆境冲击，搭配良好灌溉管理，有助于水分控制，减少裂果发生率，且肥效更容易发挥，土壤养份平衡性佳，提升果实品质。
草生栽培可以选择适当的草种，抑制其他杂草的生长，减少除草的人力成本。红枣园以覆盖力强之匍匐低矮草种最适合，例如蝇翼草、马蹄金等。此外，苕子、虎爪豆、埃及三叶草等豆科绿肥适合于冬季果树休眠期栽培，作为基肥使用，补充有机质并减少肥料用量。
另外，草生栽培可提供生物性天敌之栖地，强化生物多样性，并减少化学农药使用，为友善农耕的重要一环，因此红枣园实施草生栽培，真是好处多多。
若有进一步问题，可直接洽询苗栗场作物环境课(037)222111转358。
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