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自第二次世界大战结束以来,欧洲农业革命应势兴起,专业化的大型农业取代传统小而美的农耕社会,大规模单一种植的集约生产模式,迅速提升作物生产率,却也过度依赖农药和化肥,遗留生产过剩、环境破坏、过度专业化等问题,欧盟国家意识到农业是国民健康的守护者,农村发展不再只是狭义的农业生产,重视乡村是国家社会文化的资产,应当综合考量乡村与农业、社会、历史、文化、自然环境、生态复育、国民健康的整体发展。
在欧洲人口密度低的乡村地区,与世界各国一样,面临着农业萧条的危机,人口老化、休耕、废耕、农村存废等都是重要议题,如何维持农业生产系统、开创农村新的工作机会、改善乡村生活环境与经济、文化条件,促进城乡发展机会均等,避免乡村人口流失,需要在人类、地球和繁荣的价值观之间,寻求更好的平衡点。
Social Farming(社会性农业)的概念就是在这样的背景脉络下,逐渐形成。社会性农业的理念期待运用既有的农业系统、在地乡村资源,透过创新的合作模式,让农村与外界建立新形态的合作关系,借此衔接城市与乡村的距离,提高乡村地区的生活质量,以求为没落中的乡村经营模式提供解决方案。
意大利Begamo古城中的社会农场,是由唐宝宝照顾(摄影/郑杰亿)
社会性农业连结了农业和社会这两个世界,以全新的角度来规划农村再生和农业资源运用,它可以被看做是社会创新的过程,对服务使用者来说,可以获得自信、教育、就业机会、社会包容及疗愈等助益;而在城乡关系上,社会性农业可以刺激新的农村经济学,改善农村社会资本,刺激乡村社区活力再现。
对农民而言,可以如何从社会性农业受益?农民可以利用本身的农业技术、农场资源来增加收入,并扩大个人及农场的社会参与性,强化农场的社会形象;社会服务机构则可以有机会与农民合作,多了服务项目的选择,替服务使用者设计以个人为本的服务计划内容。
社会性农业强调农民的自愿性,加入者通常具有强烈的伦理观念,有改善社会的动机,也同时提供农民、社区与民众的集体学习机会,鼓励自下而上的主动式参与,期待累积在地经验,进而形成政策建议的实力,向地方政府或中央提出制定地方或国家层级的法律或政策,支持社会性农业朝往永续发展。
(本文为建蓁环境教育基金会专案赞助 人事经费,但完全不干预新闻选题与采访写作,确保新闻独立性)
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