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深耕土壤70公分BD农法种水稻省水又保肥

2018-01-18 20:45 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

前年台湾碰上十年大旱，这两年台风却一个比一个强，气候变迁让旱涝交替更加频繁，农业能如何调适？在花莲寿丰乡经营有机农场的吴水云认为，关键是“让土壤留住水。”

吴水云实践BD农法保水也省水

财团法人农业工程研究中心日前举办“农业水资源重要课题研析”专家座谈会，邀请吴水云分享四年来实践生机互动农法（Bio-Dynamic Agriculture，简称BD农法）的心得，这套农法能省水、保水，施肥量也可大幅减少。

吴水云说，现代农耕方式无法让土壤保水，因为用曳引机翻耕土地最多30公分深，30公分深以下土壤会因曳引机的运作而被压实，形成“犁底层”，犁底层几乎和水泥地一样硬，雨水自然很难渗透下去，都从表面迳流掉，恶性循环下，缺水状况越来越严重。

想让土壤留住水？吴水云指出，“得打破犁底层，”他采行的BD农法用深耕的方式，在一期稻收割后、轮作绿肥前，先把传统的犁底层打破，“用深耕犁可深耕70公分深，再加上土壤裂隙自然裂开可到一米深，就能留住更多的雨水。”

曾任农委会科技处处长卢虎生。（摄影／郭琇真）

农田水利会：需松动固有逻辑

桃园区农改场作物改良课长林孟辉则指出，其实农改场有一套各种农作物的“最适灌溉量建议”，当放到建议水量后，就不要再放水。但这套建议模式始终无法和水利会的放水系统搭在一起，水利会多半七天放一次水，农民因预期心理会把水蓄满，导致用水量过多，若水利会能从天数管理改成水量管理，缺水的问题就能得到缓解。

桃园农田水利会灌溉股长原道安表示，其实水利会放水是采水量管理模式，但通常第一次放，下游农田不见得能收到水，因此七天后再放是为了补足下游农田的所需水量。

原道安说，再加上每年平均降雨量会有变化，很难完全依照农改场建议的原则去操作，而且桃园辖区有2万公顷面积的水田，但实际管理人数不到百人，平均一人要管200公顷的面积，同时还有圳路、水闸门、埤塘等管理工作，管理量很大，人力缺乏也是一大头痛问题。再加上老农种一辈子已有自身一套用水模式，如何松动需多加思考。

农委会农田水利处灌溉管理科代表则提到，水资源的使用应该做分区探讨，例如东部砂质土具有先天条件可打破犁底层来吸收更多地下水，但西部没有这样的条件，需做更多的讨论。

新闻小辞典 BD农法：

1924年由有机农业组织DEMETER创立，致力推广的有机农法，此农法主张把动植物、生态环境、地球运行与星辰变化，视为一个活的有机体，倡导不污染环境，回归自然、恢复土壤活力的一种有机农法。