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为前进“跨太平洋战略经济伙伴关系协定（TPP）”，经济部拟准许六项美国牛杂进口，包含头骨肉、面颊肉、食道肌、牛脂、血管、骨髓。民进党籍立法委员田秋堇今召开记者会，指出六项美牛杂邻近高风险内脏部位，例如血管有可能是从心、肺切下，卫福部却坚称非内脏，且卫福部咨询专家却不敢公布会议纪录，根本是黑箱作业，她呼吁应比照瘦肉精案扩大召开会议，办网络直播，为民众释疑。
虽然上周立法院经济委员会丁守中、李庆华等立委通过临时提案，要求行政院禁止美、加牛杂进口，但该临时提案不具强制执行力，经济部仍持续研议是否进口。
为阻挡美牛杂输入，田秋堇今举行“美牛业障，不只内脏，拒绝疯牛病风险，反对美国牛杂进口”记者会，与会人员包含高雄长庚纪念医院神经内科主治医师陈顺胜和长庚医院肾脏科主治医师颜宗海，从医学角度谈美牛风险。
颜宗海说，美国曾是疯牛病疫区，拟开放进口的六项美牛杂几乎都邻近内脏的软组织，可能有变异性普利昂蛋白风险，况且之前美牛饲料也有瘦肉精问题，站在民众健康角度，不建议开放。
陈顺胜指出，内脏是指人或动物胸、腹与骨盆三大体腔内的器官与其相连接的组织，包含神经、血管、淋巴、韧带、脂肪与腹膜纤维组织，内脏器官可能感染异常普利昂蛋白质，与新型贾库氏病风险高度相关，且潜伏期长达十年，建议政府应常设研究单位。
田秋堇说，美牛已晋升为国安议题，今食安问题特别严重，“从生产到变成食品的链接太多，何况是跨国的运输，”政府应重新审视进口每个环节，并公布开会逐字稿。
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