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学用能否合一,是技职教育体系最常被问到的。以园艺来说,证照目前有丙级园艺技术士、丙级造园景观技术士两种,藉以证明学生是否有专业基础能力。李同学说:“我们班一年级就考了,我有考过,有学到肥料的配制,植物识别,农药的喷洒,跟玫瑰高压。老师说要拿到那张证照才能毕业,就业如果有这张证照,好像业界比较有意愿雇用。”
但这张证照是否能够协助业者评估学生的能力呢?李同学的母亲黄女士说:“我觉得没有帮助,其实技术士证照是对孩子到某种程度的认定,对于孩子出社会有没有帮助不一定,就像毕业证书一样,不一定保证能够找到工作。”
黄女士表示,现在考试都流于形式,老师教学能力的强弱与否,会决定学生的受训成效,就像考了汽车驾照不一定会开车,现在的农业相关考照也是这样,她感觉丙级证照较常遇到这种状况,但乙级就不一样了,乙级考试的内容才能真正鉴别出能力差异。
回归农业技职教育,学校除了要求学生考照外,还可以做什么?黄女士强调:“我觉得就是要做啦,要能够做现场,给予学生操作的机会要能够多于理论讲授。”
黄女士说,唯有透过实作,才可以让学生从中去跟课本里面的知识相互印证。除了训练孩子会做之外,还要训练速度。唯有速度,才能够跟得上业界要求,符合业界的成本观念需求。
黄女士直白地说,同样的事情,正职员工一个小时就可以做完,初入社会的毕业生要四个小时,人家为何要用你?毕业生要能够跟业界一样快,希望孩子早一点体认,读高职走技职体系,实际操作非常重要。
“让孩子早一点认清楚自己的角色定位在哪里,不要读了高职,整天只叫他升学,变成要读书读不好,专业也学不好,两边都落空,”黄女士强调。
经营有机农场的黄女士目前没有雇用农校的毕业生。她说:“以前有用过农校毕业生,原本期望很大,想说已经过相关科系三年的洗礼,应该会具备专业知识技能。结果我发现农业高职毕业生也没办法耐住做农的辛苦。”
黄女士也比较农业科系毕业的大学生或研究生。她说,大学生或研究生经过社会的洗礼,资历比较深,但缺点是不务实,会把在实验室的思维放到农场来操作。但她认为,这个是改良场或是农业研究机构才会做的事,农场比较没有这种时间或空间搞研究,以为每天跟植物说说话,就会有生产、有收入。
黄女士又举例,曾有一位农业大学毕业生是做资材的,来到她的有机农场,黄女士把他当合伙人看待,将一部分土地拨给他使用。结果对方做不到20几天就做不下去,什么都找人家做。
除了考证照,应加强学生对本身的职业认识及满足业界需求。借由多媒体介绍或安排学生实际参访业界了解工作内容,协助准备就业的学生知道自己还需加强哪些本职学能,这些都有助于农校毕业生及早适应业界。不过,这需要老师了解职场,也需要改变学生只想准备升学考试的心态。
不过最关键的是,社会、学校、家长甚至学生,能否认同“高职毕业即就业”的想法,尤其对学生来说,就学期间能否扎实学到农业专业技能,关系毕业生能否顺利踏入这行业的关键。
虽说行行出状元,就读农校毕业后,其未来也不一定要以务农为业,但台湾的农业职业学校是否以训练出真正为业界所需的人才而努力?抑或只是另一个升学导向的学校而已?何时才能找到台湾的《银之匙》?这些都是值得社会探讨与政府关注的面向。
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