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米粉标示新规定今天上路，含米量50%以上才能出现米粉二字，昨天业者和立委开记者会抗议，但不到24小时，食药署立刻大转弯，傍晚公告最新标示方法，新竹米粉、埔里米粉、西螺米粉仅是“冠名”，业者含米量不到5成仍可标示，但需加注炊粉或水粉等“品名”，例如“新竹米粉（炊粉）”。食药署副署长姜郁美表示，新竹、埔里米粉仅是代表在何处生产，和内容物无关，品名才是反映内容物。
吊诡的是，由于先前公布的〈市售包装米粉丝产品标示规定〉，只要求含米量5成以上的调合米粉、纯米粉，必须标出实际含米量，但现在不到五成含米量也可冠上新竹米粉，却不适用米粉标示规定，反而不用标出含米量。
消基会秘书长雷立芬批评，食药署腰杆子比米粉还要软，只重视不顾消费者权益的业者。长期研究饮食文化的竹教大教授张玮琦认为，炊粉是较细的米粉，和米含量高低一点关系也没有，新规定让人以为米含量低的就是炊粉，是很大的错误。
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