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菜豆新品种台中6号矮性菜豆,菜豆产量高外销日本潜力大

2019-04-26 11:09 来源:农讯网:综合资讯 作者:chen
导读: 毛豆主要产区在高屏地区,但毛豆无法在冬季生产、业者希望以菜豆填补此一空窗期,台中区农业改良场25日发表「台中6号」矮性菜豆,可适用现行毛豆的机械化设备采收、冷链设备等

毛豆主要产区在高屏地区,但毛豆无法在冬季生产、业者希望以菜豆填补此一空窗期,台中区农业改良场25日发表「台中6号」矮性菜豆,可适用现行毛豆的机械化设备采收、冷链设备等,今年3月已取得品种权,外销日本潜力十分大。 108年对地绿色环境给付计画中,「外销主力之作物品项」也新加入了矮性菜豆品项,鼓励农民种植。

每年约10月至隔年2月是毛豆的空窗期,为了填补此一空窗期,业者期待能以菜豆填补。据台湾冷冻蔬果同业公会统计,日本去年进口2万4800吨菜豆,来源以中国与泰国为主,进口量分别占55%与30%。

台中6号适口性佳、适用机械采收
常见的菜豆为蔓性菜豆,需要搭架子让其攀附,无法机械化采收、达成外销规模。台中场历时6年推出台中6号矮性菜豆具有荚色深绿、无筋丝、甜度高外,还有植株矮性、直立性佳、适用机械采收、播种后55至65天即可采收等特色,每分地产量最高可达1公吨。

台中场副研究员陈苇玲说,台湾过去冷冻菜豆外销量曾高达1万4000吨, 产值达5亿,后来因为人力成本上升,产业渐渐外移至中国等地,近年因食安疑虑、人工采收成本增加等因素,日方询问台湾是否可生产供应,因此台中场便开发适合台湾栽培的自有品种台中6号。

台中场场长林学诗表示,台中场研发的台中6号特色除了适口性佳,还有成熟期一致、一次性采收等特性,可以适用毛豆的机械化采收、冷链设备等。菜豆适合冬天种植,可望填补毛豆产期的空缺,除了可以在高屏地区种植外,也可以在中部地区种植。目前矮性菜豆已种植60公顷,预估后续栽种面积可达400公顷。

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