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榴莲是一种东南亚水果，在泰国，马来西亚，印度尼西亚，新加坡和菲律宾最受欢迎。
许多榴莲树很大，可以在20-50米高的地方生长。榴莲有许多不同的物种和栽培品种，有些具有更加明显的风味，而有些则更平静，更不强壮。
泰国金枕榴莲，是泰国最重要和最着名的榴莲品种。它在泰语中意为“金色枕头”。它产生大而细长的椭圆形圆柱形果实，在花柱末端逐渐变细。大果实有明显的喙，裂片，黄褐色，每个重约2-6公斤。花序梗厚而中等长，果皮厚，覆盖着锋利，尖锐，小，圆锥形，密集的刺。每个果实有10-15个假种皮和许多小的，萎缩（流产）的种子。每个室通常有3个大，厚，奶油，光滑，淡黄色的假种皮。纸浆气味温和，质量优良，可食用部分占30％以上，生理紊乱少。
该品种非常适合加工成保存的冷冻纸浆。它经过8年的种植后结出果实。其糟糕的果实特征包括粗糙的果肉，高纤维和果肉表现出不均匀的成熟。它对Phytophthora很敏感。
它的价格在市场上卖的榴莲当中是比较便宜的了，一般是在15元左右，有时会在20元以上。
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