今日要闻
根据联合国发布的报告,2025 年的今天会有 70% 的人居住在城市里。而高度城市化的结果会带来耕地减少和环境污染,进而引发粮食危机。
台湾新创团队甫田科技(Airtree)从NASA 的种植实验得到启发,运用IOT 智能农业技术,研发出垂直站立的气耕种植农法,用调配过的营养液取代水与土壤,培养出符合欧盟硝酸盐标准的蔬菜。且在相同面积下,气耕作物的产量更是土耕的 5~10 倍。植物还能利用光合作用吸收二氧化碳来净化周遭的空气,为环境尽一份心力。
外形如金字塔的气耕种植器上面有数个孔洞,在作物的种植初期,将海绵包覆住的幼苗放置其中,其海绵的柔软特性,让作物能够不受阻碍地自然成长。而管线喷洒出的雾状营养液扮演关键角色,特别与日本营养专家合作开发,萃取土壤中氮、磷、钾等成分制成,可以净化水质、增加溶解在水中的氧气,更能杜绝病虫害。
团队研发的种植器,能取代水与土壤。节能、易栽种、产量高,甫田从水耕转战气耕。
提及无毒农业,不少人的脑袋都会先浮出「水耕」。事实上,甫田科技在创业初期也曾投入水耕技术研发。但发现台湾气温过于炎热,植物的根系若长期浸泡在高温的水中容易腐烂。若要维持在适当的温度,则需要投入高昂的成本,建置空调、LED 照明设备。反之,气耕作物因为没有与水接触,受温度影响较小,只要保持温室空气流通即可。且电力只用来运转喷洒营养液的马达,大幅降低用户的电费成本。
团队成员也提到,水耕作物由于缺乏天然日照,缺乏一般蔬菜该有的菜味。且容易腐败变色,不适合做成沙拉。
此外,不像以水作为培养媒介的水耕,若发生病变易扩及整个区块。团队开发的种植器让每一颗气耕蔬菜独立成长,一出现问题,直接移除单一作物即可,能有效降低农民损失。
打造完整产业链,以多元管道拓展营收
甫田科技以技术、消费和加盟三个面向为基础,发展出不同的商业模式。对拥有多项专利的团队来说,供应培养液、气耕菜苗和酸碱仪等原料是直接的获利方式。此外,为了让气耕蔬菜直达消费者餐桌,除了积极与各大通路谈合作上架外,也推出「地主俱乐部」,采用租地代耕的模式,用户每月只要缴纳1500 元,便能定期收到无毒作物。
团队还计画开设供应养身轻食的「天空树Cafe」并提供加盟,初期收取250 万新台币的加盟金,及20% 的股份占比,协助业者建置货柜田、咖啡厅等营业设备。团队也提到,为了维持天空树 Cafe的品质,和多数的加盟机制一样,所有原料皆有指定供应商。
在海外拓展上,去年10 月获得纽约加速器Lair East Labs (来易加速器)首奖的甫田,看好美国拥有庞大的生菜沙拉市场,希望借着和当地创投接触的机会,将气耕农业的技术带到美国。
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