塑料大棚芹菜栽培要做好温度与肥水管理

塑料大棚芹菜栽培是指利用塑料薄膜覆盖的大棚，为芹菜创造温暖湿润的生长环境的一种种植方式，多用于秋延后和冬春季节的反季节生产。与露地种植相比，大棚保温保湿性能好，可以减轻低温冻害和雨水冲刷的影响，芹菜长得整齐、叶柄肥厚脆嫩，上市期又赶在市场供应偏紧的时候，效益通常比较可观。

种植时要优先选择耐寒性较强、不易先期抽薹、抗空心的品种，并结合当地的消费习惯来定。一般先在苗床育苗，培育出根系发达的壮苗后再移栽到大棚里，夏季育苗还应注意遮阴降温和保湿。定植时行株距要安排合理，不能过密，否则通风透光差，容易引发病害。

定植后的管理重点在温度、湿度和肥水三方面。白天棚温过高时要及时通风降温，防止植株徒长；土壤要保持湿润，生长期间结合浇水追施几次肥料，以氮肥为主，适当补充磷钾肥。水肥供应不足容易导致叶柄空心，棚内湿度过大又容易诱发病害，因此要勤通风换气，寒潮来临前则要注意防寒保温。

芹菜长成后可根据市场行情分批采收，采取劈收或一次性收获都可以。大棚芹菜常见的问题主要有空心、先期抽薹和叶斑类病害，多与温度调控不当、肥水跟不上、通风不良有关，只要管理细致到位，一般都能取得较好的种植效果。