食用菌栽培

沼渣栽培双孢菇

作者: 来源:农讯网 Nongxun.net 2018-09-12 09:51:39 我要评论( )

导读: 1.基料配方:沼渣3000公斤、麦草或稻草3000公斤、过磷酸钙120公斤、尿素18公斤、石灰粉180公斤、石膏粉90公斤、轻质碳酸钙30公斤、食用菌三维营养精素1440克(12袋)。该配方适应于20


  1.基料配方:沼渣3000公斤、麦草或稻草3000公斤、过磷酸钙120公斤、尿素18公斤、石灰粉180公斤、石膏粉90公斤、轻质碳酸钙30公斤、食用菌三维营养精素1440克(12袋)。该配方适应于200~220平方米栽培面积。
  2.基料堆酵:除三维精素外,将麦草直接与新鲜沼渣及辅料建堆发酵,方式是一层草料、一层沼渣及辅料,层层堆叠。一般建堆宽1~1.2米、高1.5~2米;自建堆之日算起,分别满6天、5天、4天、3天各翻一次。翻堆的方法;提前数小时对料堆喷水,使边缘草料得以充分吸水。从料堆的一端开始,先将边料取下,将堆内高温区料做新料堆的底部和顶部,将边料、底料、顶料翻入新料堆的中部位置。第三次翻堆时,将800倍辛硫磷溶液在每层料中均匀喷入,用量为每吨干料5S公斤左右,以驱杀侵入料堆中的害虫。最后一次翻堆时,将三维精素均匀喷入。
  3.上床播种:完成发酵后,摊开料堆,将pH值调至8左右,并降温至30℃以下或常温,即可进棚。播种时,顺床基先撒播菌种总量的20%左右,铺一层料厚约20厘米,稍压实至10厘米左右,再撒播菌种总量的30%左右,再铺一层料,压实,使总厚度为20厘米左右,将剩余菌种的2/3撒到料表,采用“手抓法”使之沉入料内约3~5厘米深处,其余菌种撒到料面并随之将料面压平即可。
  播种后,即应关闭菇棚通气孔,使之处于密闭状态。密闭既是对通气的暂时禁止和光线的遮挡,又是创造一个安静的环境,有利于菌种尽早恢复伤处,萌发定植。
  4.发菌覆土:根据当时的气温情况,菇棚密闭时间一般维持3~5天即可。此后进棚观察,当菌种已萌发,菌丝大多在0.2~0.3厘米之间时,菌种即已经定植。打开通气孔的1/4左右,使之缓慢换气,如干燥可适当喷雾增湿。经约20天左右,菌丝可基本发满料内,可打开料内检查,基料厚度的2/3以上均有菌丝密布,少量已发至料底,即可进行覆土。
  覆土厚度一般在3厘米左右,但主要应根据覆土材料的理化性状决定,如是草炭土材料,可覆厚至5厘米,如是自制沼糠土或腐殖土材料则可覆厚3厘米左右。


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