食用菌栽培

冬暖大棚黄瓜与双孢菇套种

作者: 来源:农讯网 Nongxun.net 2018-09-12 17:51:42 我要评论( )

导读: 为增加大棚收入,我们利用棚内的温湿条件和有限空间,进行了蔬菜与双孢菇的立体种植试验。从1996年10月至1997年5月,我们在420平方米的大棚内,在不影响蔬菜种植的情况下,种双孢菇200平方米,产双


  为增加大棚收入,我们利用棚内的温湿条件和有限空间,进行了蔬菜与双孢菇的立体种植试验。从1996年10月至1997年5月,我们在420平方米的大棚内,在不影响蔬菜种植的情况下,种双孢菇200平方米,产双孢菇2080公斤,增加纯收入6500余元。
  一、大棚建造
  大棚建造同一般冬暖式棚,长约60米,宽7米,要建在土质肥沃,浇排水方便,水质无污染的地方。棚建好后重施有机厩肥和钾磷肥,深翻整平,并浇一遍大水。然后用0.5%敌敌畏和三氯杀螨醇均匀喷洒每个角落,再用6公斤硫磺熏闷3天,彻底杀死棚内的杂菌害虫。
  二、黄瓜的栽培与管理
  黄瓜品种选用新泰密剌。在10月上旬待育苗畦内黄瓜苗长出第一片真叶后,以子叶平展的南瓜苗作砧木嫁接,并移栽至宽1.2米浇透水的黄瓜畦内。每畦2行,行距40厘米,株距25厘米,成活后搭架,并进行正常管理。
  三、双孢菇的栽培
  1.培养料的制作:10月初进行培养料的发酵。按每100平方米需麦秸1500公斤,湿牛粪2000公斤,鸡粪500公斤,尿素20公斤,过磷酸钙50公斤,石灰、石膏粉各50公斤备料,然后混合发酵,共翻堆4次,需25天。发酵优良的料呈咖啡色,有香味,pH值7.5,含水量65%。
  2.培养料的进棚与播种:10月底将发酵料入棚,在此之前用适量三氯杀螨醇和敌杀死、克霉灵400倍喷洒料,堆闷24小时。入棚时把料覆在每行黄瓜两侧各20厘米呈波浪形,南北作培养床。实践证明:此法产量高,菇质好。料进完棚后,按每平方米1瓶采用撒播方法播种,并轻轻压平料面。
  3.覆土:播种后约20天,菌丝吃料2/3时,进行覆土。覆土前把预留浇水沟浇一遍大水,第二天深挖7厘米,把挖出的土均匀覆在波浪开料面上,厚约3.5厘米。
  4.出菇:播种后约40天(12月中旬)开始现蕾出菇。此时黄瓜藤长到1米以上,为双孢菇创造了良好的遮阴环境,利于出菇。在管理上,要及时喷水,并正确掌握用不量。当现蕾时,喷出菇水3天,每天在早上与傍晚气温较低进进行,每次按400~700毫升/平方米用水。然后停水2天,再喷保质不,方法同上。双孢菇与黄瓜可在元旦前同时上市,此时气温较低,正是蔬菜淡季,尽量拉长出菇时间,使菌丝充分休养,提高总产量。
  四、综合管理
  1.严格控制棚内温度:当双孢菇出菇时,棚内气温应控制在白天20~30℃,夜间10℃以上。当阴天采光不足引起棚温较低时,要在夜晚适当用电灯增光增温,每6米一只100瓦灯泡。由于双孢菇栽培地下,受地温影响,只要棚内温度不是过高或过低,对双孢菇产量影响不大。
  2.正确掌握湿度和水分:棚内温度一般应保持在60%~80%之间。浇水或喷水后,如果外界气温较高,可适当通风。套作时双孢菇菌丝能吸收地下水分,喷水应比普通菇房减少1/3,出菇时只要覆土湿润即可。
  3.合理施肥:黄瓜要在浇水中定期增施微肥。双孢菇三批菇过后,可用0.2%的磷酸二氢钾和0.5%的尿素贲施黄瓜叶面和双孢菇床面。
  4.预防病虫害:在停止出菇期间,及时清除菇根和死菇,整平料面,然后认真全面喷洒杀虫杀菌药。出菇期间尽量不要用药,尤其是杀菌药,防止对菇体造成伤害。
  总之,蔬菜与双孢菇套作,解决了冬季双孢菇出菇难的问题,同时又降低了投入,促进了蔬菜生长,提高了大棚种植效益,在北方农村具有推广价值。


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